Így készül a házi fagyi

A fagyasztó a hőségben mindenképp a barátod, ahogyan a hűsítő gyümölcsök is, ha pedig a kettőt ötvözöd, egy zseniális édesség lesz a végeredmény.

Ha nincs kedved megvárni a fagyást, a tejszínt cseréld sima tejre, a porcukrot vaníliás cukorra, és egy azonnal fogyasztható gyümölcsturmixot kapsz, de azért próbáld ki a fagyit is!

Fagylalt házilag

Hozzávalók:

• 50 dkg gyümölcs
• 4 dl tejszín
• 15 dkg porcukor
• 1 citrom

Elkészítés ideje:

Két-három óra.

Elkészítés menete:

Ha megvan a kiválasztott gyümölcs vagy gyümölcsök - egyébként az a legjobb, ha többfélét készítesz egyszerre, és akkor már csak válogatni kell, amikor fagyira vágysz -, adagold őket a kedvenc turmixgépedbe, a porcukor, a tejszín és a reszelt citromhéj társaságában, és indítsd el a gépet, majd ha már egyenletes masszát kaptál, kapcsold ki, és adagold szimpatikus méretű tálkákba a végeredményt.

Ezt tedd a fagyasztóba, és a teljesítménytől függően két-három óra múlva már készen is van a finom házi fagyi. Öntsd nyakon gyümölcssziruppal vagy csokiöntettel, fújj rá jó nagy adag tejszínhabot vagy bármit, ami jólesik, és élvezd a gyümölcs és a jég hűsítő hatását!

Gyümölcsös édességek sok-sok túróval

A nyári édességek egyik kihagyhatatlan alapanyaga a túró, képes cikkünkben temérdek példát találsz erre az alapvetésre.

• gyümölcs
• tejszín
• fagylalt
• édességek
• Recept