Házi gyros pitában, tzatzikiszósszal: ne menj érte a büfébe, készítsd el otthon!
Készítsd el a házi gyrost grillrácson sütve, pitába csomagolva!
A házi gyros a gyerekek kedvenc ebédje vagy vacsorája, de a felnőttek is nagy örömmel falatozzák. Készen kapható lepénykenyérrel és Hellmann's tzatzikiszósszal pillanatok alatt elkészül. A csirkét nagyobb darabokban süsd ki a grillen, és utána tépkedd a pitába.
Házi gyros tzatziki szósszal
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 6-8 evőkanál Hellmann's tzatzikiszósz
- 4 pita
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 teáskanál oregánó
- só
- bors
- paradicsom, lila hagyma, kígyóuborka ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb darabokba, és dörzsöld be sóval és borssal. Az olívaolajat keverd el a zúzott fokhagymával, a köménnyel, pirospaprikával, az oregánóval, kend meg vele a hús felszínét, és pihentesd egy-két órát, vagy akár egy éjszakát a hűtőben. A pácolási idő végén tedd a húsdarabokat a forró grillrácsra, és oldalanként 5-6 perc alatt – vagy amíg a belső hőmérsékletük el nem éri a 75 fokot – süsd ki őket. Miután elkészültek, tedd a pitákat is a rácsra, és néhány perc alatt pirítsd meg őket.
A zöldségeket szeleteld fel.
A megpirított pitákat kend meg a tzatzikiszósszal. Tépkedd rá a megsült húst, oszd el rajta a zöldségeket, és tekerd fel. Ha még kiadósabbra szeretnéd, sült krumplit is kínálhatsz mellé.
Hideg gazpacho kovászos uborkával: savanykás, friss és gyors
Ha a hőség miatt nincs energiád főzni, a gazpacho telitalálat lesz számodra. Ráadásul ez a verzió kovászos uborkából készül, kellemesen savanykás és szuper gyors!
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- cukkini
- zöldségfasírt
Ropogós cukkinifasírt kapros-joghurtos öntettel: akár szendvicsbe is teheted
- csirkemell
- húsételek

















