Gombapörkölt recept

Ha nincs olyan ismerősöd, és te magad sem vagy jártas az erdei gombák világában, a legjobb, ha piacon szerzed be az alapanyagokat, némelyiken helyben be is vizsgáltathatod.

A legfinomabb akkor lesz, ha a zöldfűszerek is frissek, köretnek pedig nokedli dukál hozzá.

Erdei gombapörkölt

Hozzávalók:

• 60 dkg erdei gomba vegyesen - 2-3 féle 
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 1 evőkanál liszt
• 2 dl zsíros tejföl
• 1 evőkanálnyi pirospaprika
• 1 teáskanálnyi tárkony
• 1 teáskanálnyi kakukkfű
• só, frissen őrölt bors
• olaj, zsiradék

Elkészítés ideje:

50 perc.

Elkészítés menete:

A gombákat tisztítsd meg jó alaposan, majd darabold közel egységes méretű részekre. A hagymát kockázd apróra, majd egy serpenyőben fonnyaszd meg a zsiradékon. Amikor már szép üveges, keverd hozzá a pirospaprikát, add hozzá a gombákat, fűszerezd meg, majd főzd puhára az egészet. 

1/

Hátizsák a Szabadság híddal

16 900 Ft

Ezüst nyaklánc Cs betűs medállal

7 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló pötty cirkóniadíszítéssel

9 650 Ft

Kék opálos kör alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 290 Ft

Házi készítésű tejtermékek

2 995 Ft 2 546 Ft

-15%

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló színes cirkóniával díszítve

14 900 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

Szerencse ezüst nyaklánc cirkóniával

9 900 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 1-2 csomag

7 990 Ft

Ezüst nyaklánc cirkónia kristályokkal díszített duplaszív medállal

8 350 Ft

Lili díszpárnahuzat

5 900 Ft

Gluténérzékenység PLUSZ gyorsteszt

5 990 Ft

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Övtáska a Széchenyi fürdővel

9 900 Ft

Még több termék

Amikor már a gombák szépen megfőttek, a lisztet keverd el a tejföllel, majd szedj hozzá némi levet a gomba szaftjából, keverd el, és utána gyors mozdulatokkal add a gombapörköltedhez. Ha mindezzel végeztél, kész is vagy.

A legfinomabb pörköltek nyomában

A paprikás-hagymás alappal készült fogásoknak nincs párja, válaszd ki te is a kedvencedet!

Nézegess képeket! 7 kép

A legfinomabb szaftos pörköltek és raguk