Filléres kukoricalepény forró vizes tésztából keverve: eredetileg is gluténmentes
A forró vizes tésztából készülő, zsírban sült kukoricalepény olcsó és nagyon finom nasi.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A forró vizes kukoricalepény igazi házias különlegesség. A kis darabokat olajban is kisütheted, mégis finomabb, ha zsírt, főleg, ha szalonnazsírt használsz hozzá. Ez a tökéletes bizonyíték arra, hogy a gluténmentes receptek között is vannak hagyományos, szerethető finomságok.
Forró vizes kukoricalepény
Hozzávalók 4 személyre
- 12 dkg kukoricaliszt
- 1.5 dl forró víz
- 1 evőkanál szalonnazsír
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- szalonnazsír a sütéshez
Elkészítés:
A kukoricalisztet, a sót és a cukrot vegyítsd el egy tálban. Ad hozzá egy evőkanál zsírt, és keverd el, hogy felolvadjon.
Egy serpenyőben olvassz fel annyi zsírt, hogy egy centi magasan álljon benne. Forrósítsd fel, szaggass bele evőkanálnyi adagokat a tésztából, és oldalanként 2-3 perc alatt süsd őket ropogósra. A kész lepényeket szedd papírtörlőre, és itasd fel róluk e felesleges zsiradékot.
Nyári tócsni kukoricával és juhtúróval: egyszerű, mégis mennyei
A tócsni vagy lapcsánka régi magyar étel, amit nyári változatban, kicsit felturbózva ajánlunk.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: GloriaOlsy / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
