Fokhagymás-mézes szűzérme

Nem szereted a zsíros húsokat, ugyanakkor a csirkemellből már eleged van? Akkor irány a hentes, és szerezz be szűzpecsenyét! Csak dobd bele a kedvenc serpenyődbe, süsd meg, és öntsd nyakon egy igazán különleges ízű mézes szósszal!

Receptünk hamar elkészül, így, ha nem szeretnél egész hétvégén a konyhában tenni-venni, akkor mindenképpen érdemes kipróbálnod.

Fokhagymás-mézes szűzérme

Hozzávalók:

• 70 dkg szűzérme
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál méz
• 4-5 gerezd fokhagyma
• vaj
• só
• bors

A szűzérmét a vajon pirítsd meg, majd fedő alatt párold teljesen puhára. Ízlésed szerint sózd, borsozd. A tejszínt a mézzel keverd össze, majd főzd fel. Add hozzá az áttört fokhagymát, és, amikor a hús elkészült, locsold rá a mézes szószt. Hagyd, hogy felrottyanjon, majd végül sült krumplival tálald.

A fokhagymát cikkekre bontva a hússal is megsütheted, és tálalhatod a szűzérme tetején is. Azonban vigyázz, mert hamar megég, keserűvé válik, és elronthatja az egész fogást.

• méz
• hús
• fokhagyma
• sertéshús
• húsételek
• Recept