Fokhagymás csirkecsíkok serpenyőben: színes zöldségekkel sül össze
A zöldséges, fokhagymás csirkecsíkok fagyasztott zöldségkeverékből egy pillanat alatt elkészülnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Villámgyorsan elkészülő vacsorát dobhatsz össze, ha a csirkecsíkokat jól megszórod fokhagymával, és fagyasztott wok zöldségkeverékkel sütöd össze. A zöldségkeverékből többféle változatot lehet kapni, válaszd azt, amelyik a legszimpatikusabb.
Fokhagymás, zöldséges csirkecsíkok
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemellfilé
- 30-35 dkg wok zöldségkeverék (1 csomag)
- 6 gerezd fokhagyma
- 2.5 dl alaplé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál keményítő
- 1 csokor snidling
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét csíkozd fel, forgasd össze sóval és borssal, és tedd félre.
Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben. Adj hozzá két gerezd zúzott fokhagymát, a gyömbért, kevergesd, amíg felszáll az illata, majd keverd bele a csirkét. Süsd fehéredésig, ekkor keverd hozzá a zöldségkeveréket. Szórd meg a maradék zúzott fokhagymával és a felaprított snidlinggel, öntsd fel az alaplé felével, fedd le, és kis lángon gyöngyöztesd nagyjából tíz percig, amíg a zöldség megpuhul.
A szószhoz a maradék alaplevet keverd el a szójaszósszal, a cukorral és a keményítővel. Amikor már a zöldségek és a hús is teljesen megpuhult, öntsd a serpenyőbe, és forralj rajta egyet, amíg besűrűsödik.
Szaftos, ananászos csirkeragu: ebből biztos a repeta
Ez az ananászos csirkeragu egyszerre édes, fűszeres és szaftos. Gyorsan elkészül, mégis különleges, és garantáltan mindenki kér belőle még egy adagot.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- narancs
- csirkemell
Ragacsos kínai narancsos csirkefalatok: a büfében sem kapsz ilyen finomat
- szójaszósz
- tészta
