Serpenyőben sült csirkemell vajas, fokhagymás szaftban: alig munkával készül

Name: Serpenyős vajas, fokhagymás csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 személyre
Ingredients: 8 dkg liszt; 7 dkg méz; 5 gerezd fokhagyma; 3 nagyobb darab csirkemell; 2 evőkanál vaj; 2 evőkanál citromlé; 1 evőkanál szójaszósz; só; bors; olívaolaj; zöldfűszerek a tálaláshoz

Különlegesen finom lesz a csirkemell, ha vajas, fokhagymás szószban sütöd.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

01

A Tenkes kapitányának elhunyt színésznőjét nem tudja eltemetni lánya: Brunner Márta ebben kér segítséget
02

56 évesen elhunyt Szolnoki Péter: súlyos betegsége legyőzte a Bon-Bon együttes énekesét
03

Van olyan szép, mint a Maldív-szigetek, de alig ismerik a lenyűgöző paradicsomot
04

Örökre megszűnik ez a két tévécsatorna: egy korszak lezárul
05

Zivatarok csapnak le erre a négy megyére kedden: erős szél, és jégeső is jöhet

Ha finom, szaftos és könnyen elkészíthető vacsorára vágysz, a vajas, fokhagymás szószban sült serpenyős csirkemellet neked találták ki. A húst te magad is felszeletelheted, de ha boltban, dobozban kapható típusokat általában már nagyobb darabokra vágva is árulják.

Serpenyős vajas, fokhagymás csirkemell

Hozzávalók 3 személyre

8 dkg liszt
7 dkg méz
5 gerezd fokhagyma
3 nagyobb darab csirkemell
2 evőkanál vaj
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál szójaszósz
só
bors
olívaolaj
zöldfűszerek a tálaláshoz

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A húsok felszínét egymásra merőlegesen vagdosd be, szórd meg őket sóval és borssal, és forgasd meg lisztben. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd önts hozzá kevés olívaolajat. Tedd bele a húsokat, és oldalanként két-három perc alatt süsd a felszínüket aranyszínűre. Szükség esetén ekkor adj még hozzá egy kevés vajat, és tedd mellé az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, a szójaszószt és a mézet. Vedd alatta a lángot kicsire, fedd le, és nagyjából tíz perc alatt párold a húst puhára. Közben néha fordítsd meg, és locsold meg a szafttal. Tálald friss zöldfűszerekkel: jó megy hozzá például a bazsalikom.

Fűszeres sült csirkecomb iraki módra: egyszerűen készül és nagyon finom

Egyszerűen készül, mégis elképesztően különleges ez a sült csirkecomb, amit rizzsel vagy lepénykenyérrel is kínálhatsz.

Elolvasom

Kép: Getty Images

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!