Tepsiben sült fokhagymás sertéstarja: így marad a hús igazán szaftos

A szaftos sertéstarjához remekül megy a karakteres, fokhagymás ízesítés.

Fokhagymás-paprikás sertéstarja
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Csodás, magyaros ízvilágú ebédet készíthetsz, ha a sertéstarját fokhagymával és édes paprikakrémmel készíted el. A szaftos hús tepsiben sül, mégsem szárad ki. Még intenzívebb lesz az íze, ha egy evőkanálnyi sertés-fűszersóval is feldobod.

Fokhagymás-paprikás sertéstarja

Hozzávalók

  • 75 dkg sertéstarja
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál édes paprikakrém
  • 1 evőkanál sertés-fűszersó
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 dl víz
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A sertéstarját szeleteld fel. Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymagerezdekkel, a paprikakrémmel, a fűszersóval, a pirospaprikával és a borssal. Kend meg a hússzeleteket ezzel a páccal, és lezárt dobozban pihentesd a hűtőben egy éjszakát.

 

Másnap helyezd el a húsokat egy tepsiben. Szórd meg őket sóval. Önts alá egy deci vizet, takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe. Másfél óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd még további fél órát.

A paprikakrémet akár házilag is elkészítheted, és így abban is biztos lehetsz, hogy pontosan milyen alapanyagokból áll.

Pikáns paprikakrém nem csak sültek mellé: a kamrába is elteheted

A gyömbértől és a chilitől kissé pikáns a paprikakrém, szuper szendvicsalapanyag, és sült húsokhoz is illik.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük