Fűszeres, sült csirkemell sok fokhagymával és baconnel: egyszerűen fenséges
Csodás, ahogy a fokhagyma és a rozmaring átjárja a csirkemellet. A baconnek köszönhetően pedig nem szárad ki.

fokhagymas-baconos-csirkemell-recept
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A fokhagyma, a bacon és a csirkemell együtt mindig nyerő! A hús fantasztikusan omlós, a pác isteni, a végeredmény olyan finom, hogy ez akár ünnepi fogás is lehet. Ráadásul alig van vele munka, és egy óra alatt az asztalon lehet. Amíg a csirke megsül, összedobhatsz egy finom köretet is.

Fokhagymás-baconös csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db csirkemell
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 8 szelet bacon
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 ág rozmaring
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemelleket vágd ketté, alaposan öblítsd le, papírtörlővel itasd le róluk a nedvességet, és sózd be. Az olívaolajat keverd össze három gerezd zúzott fokhagymával, borssal, rozmaringgal, és kend be vele a húsokat. Mindegyiket tekerd egy vagy két szelet baconbe, és pihentesd a hűtőben legalább egy órát.  
 

Pácolás után a húsokat rendezd zsiradékkal kikent tepsibe, rakj melléjük még fokhagymát és rozmaringot. Süsd meg 180 fokon körülbelül 40 perc alatt. Grillezheted is, sőt olajban is megsütheted. Akkor jó, ha a hús omlós, puha, a bacon pedig ropogós. 
A csirkemell friss paradicsommal és bazsalikommal is ínycsiklandó, és az elkészítése sem okozhat gondot. 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük