Egészben sült fokhagymás sertéslapocka: a sütési idő a legpuhább hús titka
Süsd egyben a sertéslapockát fokhagymával és más finom fűszerekkel!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fokhagymával sült egész sertéslapocka titka a jó hosszú sütési idő. Közben a sütő hőmérsékletét is néha változtatni kell, hogy megfelelően süljön át. Ha szeretnéd, tehetsz a hús mellé krumplit és zöldségeket is, amelyek így a fűszeres szaftban puhulhatnak.
Egészben sült fokhagymás sertéslapocka
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg sertéslapocka
- 6 gerezd fokhagyma
- 3 ág rozmaring
- 2 evőkanál apróra vágott rozmaringlevél
- 2 hagyma
- 1 evőkanál só
- 1 kávéskanál bors
Elkészítés:
A zúzott fokhagymagerezdeket keverd el az apróra vágott rozmaringgal, a sóval és a borssal. Dörzsöld be ezt a keveréket a húsba. Tedd sütőpapírral kibélelt tepsire a bőrös felével felfelé, és told 220 fokra előmelegített sütőbe. 20 perc múlva vedd le a sütő hőmérsékletét 150 fokra, a tepsit takard le alufóliával, és így folytasd a sütést.
Egy óra elteltével vedd ki a hús alól a sütőpapírt, és locsold meg kevés olajjal. A hagymákat hámozd meg, vágd nyolc-nyolc cikkre őket, és egyengesd el a hús mellett. Tegyél mellé friss rozmaringágakat, és letakarva süsd további két-két és fél órát, amíg a lapocka teljesen megpuhul.
A fokhagyma a péksütiket is feldobja: ki ne hagyd a sós briósból sem!
Fokhagymás briós: ezt süsd, ha sós harapnivalóra vágysz
Amilyen mutatós, olyan mennyei: egyszerűbben készül, mint gondolnád, és nem létezik nála jobb kísérő levesek vagy szendvicskrém mellé.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Dejan Kolar / Getty Images
