A padlizsánkrém kistestvére
Így készítsd el a cukkinikrémet!
A friss zöldségből készült zamatos mártogatós pirítósra kenve kiváló reggelire, uzsonnára.

Ez is érdekelhet

Ki ne szeretné előre látni a jövőt? (x)

Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)

Borozzunk együtt: legyél trendszetter, válaszolj, nyerj! (x)

Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)

Bonyodalom a Hotel Numerában. (x)

beauty and style

Amiért a tej nem jó a bőrnek: tudományosan is igazolva »

Hatékony, házi praktikák korpa ellen: 4 tipp az egészséges fejbőrért »

Bőrápoló olajok kismamáknak striák ellen: gyengéd, de mély ápolást adnak »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha a padlizsánkrémet szereted, a cukkinikrémet imádni fogod, fűszeres, zamatos, és bármilyen ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol.

A fűszereket variáld kedvedre, ha csípősen szereted, akkor főzz bele egy kis csípős paprikát is!

Cukkinikrém

Hozzávalók:

  • 3 közepes méretű cukkini
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanálnyi pirospaprika
  • 2 csapott evőkanálnyi szárított majoránna
  • 1 friss csokor petrezselyem
  • olaj
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

A cukkinit tisztítsd meg jó alaposan, a héját távolítsd el, majd karikázd egységes méretű darabokra. A hagymát pucold meg, kockázd apróra. Egy mélyebb serpenyőben hevíts olajat, dinszteld meg rajta a hagymát, majd add hozzá a karikára vágott cukkinit is. Add hozzá a fűszereket, fél deci víz társaságában, majd fedd le és párold puhára az egészet.

Ha elérte a megfelelő állagot - tehát úgy látod, hogy botmixerrel könnyedén tudod pürésíteni -, akkor reszeld hozzá a fokhagymát, majd vedd le a tűzről. Turmixold le az egészet, kóstold meg, és ha szükséges, akkor utólag még ízesítsd! Fertőtleníts néhány befőttesüveget, töltsd meg őket a krémmel, mindegyikre tegyél egy vékony réteg olajat, majd celofánnal és tartósítószerrel tartósítsd. Tedd dunsztba, majd pár nap múlva a spájz polcára. 

Készítheted úgy is, hogy a hagymát üvegesre pirítod, hozzákevered a fűszereket, a cukkinit pedig külön megsütöd sütőben, és ehhez a fűszeres-hagymás keverékhez adod.

Otthon készíthető finomságok

Vannak kedvenc ételeid, amiket általában a boltban veszel meg? Próbáld ki őket úgy, hogy magadnak készíted! Sokkal finomabbak és egészségesebbek lesznek így az ételeid!

Ezt is szeretjük