Friss, roppanós zöldbabsaláta sült csirkével: laktató, mégsem hizlal
A csirkés zöldbabsaláta szuper diétás fogás, amit fogyókúra alatt is nyugodtan ehetsz.

zoldbabsalata-csirkevel
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha nem kívánsz nehéz ételeket, csak valami könnyű, de tartalmas ételre vágysz, a csirkés zöldbabsaláta kiváló választás lehet. Magas a fehérjetartalma, alig van benne szénhidrát, rostokban gazdag, és nagyon finom. Főleg olívás, fokhagymás öntettel, de akár joghurtos, zöldfűszeres mártogatóst is készíthetsz hozzá. 

Csirkés zöldbabsaláta

Hozzávalók:

  • 25 dkg zöldbab
  • 2 db csirkemell
  • 1 db avokádó
  • 1 db cukkini
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • bors

Az öntethez

  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 0.5 db citrom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet öblítsd le, itasd le róla a nedvességet papírtörlővel, és sózd be. Hagyhatod egyben, de vághatod kisebb darabokra is. Az olívaolajat keverd össze borssal, zúzott fokhagymával, és kend be vele a csirkét. Pirítsd meg kevés olajon, vagy grillen süsd meg. 


A zöldbabot alaposan mosd meg, dobd bő, lobogó vízbe, adj hozzá egy teáskanál sót, és főzd körülbelül öt percig. Amikor roppanós, szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel. A felkarikázott cukkinit is süsd pár percig serpenyőben vagy grillen. Az avokádót pucold meg, távolítsd el a magját, és a paprikával együtt vágd fel tetszés szerint, és a többi zöldséggel együtt dobd egy tálba.


Az öntethez keverd össze az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a citrom frissen facsart levét, ízlés szerint sózd, borsozd. Öntsd le vele a zöldségeket, és tedd a tetejére a csirkemellet. 
Ha különleges salátát készítenél, ezt a kukoricás változatot próbáld ki! 

Ezt is szeretjük