Zöldséges csirkeragu, ha fogyókúrázol
Magában is tökéletesen megállja a helyét, nem szükséges hozzá köretet készíteni, így aztán nem veszélyezteti a fogyókúrát a csirkeragu.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A pörkölt jó, de nem árt néha a változatosság. Dobd fel egy kis zöldséggel a hagyományos receptet.

Használj magas víztartalmú zöldségeket, hogy jó szaftos legyen a ragu, és gyorsan elkészüljön a vacsora.

Zöldséges csirkeragu

Hozzávalók:

  • 4 csirkemellfilé
  • 3 paradicsom
  • 1 cukkini
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • olaj
  • bors

A csirkemelleket vágd csíkokra, és sózd be, majd hagyd egy kicsit pihenni. A vöröshagymát pucold meg és kockázd fel. A zöldségeket körülbelül azonos méretűre darabold fel, a fokhagymát is aprítsd fel.

A vöröshagymát pirítsd meg egy kevés olajon, majd dobd rá a húst, és fehéredésig süsd. Add hozzá a zöldségeket, a fokhagymát, sózd és borsozd, forgasd össze, majd hagyd párolódni egy fél órát. A végén keverd hozzá a tejszínt, hagyd együtt felforrni. Friss petrezselyemmel tálald.

Ezt is szeretjük