30 perces ananászos csirkemell: egészséges vacsora villámgyorsan

Name: Édes-savanyú ananászos csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 50 dkg csirkemellfilé; 2 kaliforniai paprika; 2 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál kukoricakeményítő; 2 doboz felkockázott ananászkonzerv; 1 evőkanál barna cukor; 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér; 0.75 dl ananászlé; 0.5 dl szójaszósz; só; bors; 1 teáskanál chilipaszta (elmaradhat); olívaolaj

Az ananászos csirkemell házilag is nagyon könnyen elkészíthető.

Ananászos csirkemell édes-savanyú szósszal

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

01

Ő a foci-vb norvég sztárjának gyönyörű párja: Erling Haaland gyerekkora óta ismeri Isabelt
02

Ő lett a legvonzóbb női magyar sztár: Dobó Katát és Jakabos Zsuzsát nyomta le ez a színésznő
03

Zivatarok csapnak le erre a négy megyére kedden: erős szél, és jégeső is jöhet
04

Országos leállás jön az egyik legnagyobb hazai banknál: a netbank sem fog működni
05

Változik az üzemanyagok ára péntektől: ennyit kell fizetni a benzinért és a gázolajért

Ha létezik tökéletes hétköznapi vacsora, az ananászos csirkemell biztos, hogy az: könnyen beszerezhető hozzávalókból áll, laktató, és mindenki szereti. Édes-savanyú szósz illik hozzá, amelyet szintén házilag készítsd: ha követed a receptet, nem lesz se túl édes, se túl sós. Köretként párolt rizst kínálj hozzá.

Édes-savanyú ananászos csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

50 dkg csirkemellfilé
2 kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 doboz felkockázott ananászkonzerv
1 evőkanál barna cukor
1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
0.75 dl ananászlé
0.5 dl szójaszósz
só
bors
1 teáskanál chilipaszta (elmaradhat)
olívaolaj

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A csirkét kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, és forgasd össze két evőkanál olívaolajjal. Hagyd pihenni 15-20 percet, addig készítsd elő a többi hozzávalót: a kaliforniai paprikákat kockázd fel, a szójaszószt, ananászlevet, barna cukrot, zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért és az ízlés szerint adagolt chilipasztát pedig keverd el egy tálban. Végül forgasd hozzá a keményítőt is. Az ananászkonzervet csepegtesd le.

Egy száraz serpenyőt hevíts fel. Süsd rajta fehéredésig a csirkét, majd add hozzá a kaliforniai paprikát, és párold öt percig. Amikor elkezdett megpuhulni, add hozzá a lecsepegtetett ananászt és a szószt. Gyöngyöztesd még két-három percig, és tálalhatod is.

Tejfölös palócleves sertéshússal és zöldbabbal: a megunhatatlan klasszikus

A sertéslapockából főzött palócleves zöldbabbal, burgonyával és tejföllel az igazi, tartalmas étel, amely nyáron ebédként is helytáll.

Elolvasom

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Kép: Getty Images