Fűszeres, omlós, grillezett csirkeszárny házi BBQ-szósszal - Mindenki megnyalja mind a 10 ujját

A paradicsomos, mézes szószban pácolt csirkeszárnyak kívül ragacsosak, és szinte szétolvadnak a szádban.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ez a BBQ-csirkeszárny eddig mindenkinek bejött! Ne vegyél bolti pácot, te is gyorsan és egyszerűen összedobhatod. Ennél jobbat el sem lehet képzelni baráti összejövetelekre, filmnézéshez, de főételként is bátran kínálhatod. Kánikulában kényelmesebb kerti grillen megsütni, mint a sütőben. 

bbq-csirkeszarny

BBQ csirkeszárny

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg csirkeszárny
  • 20 dkg paradicsompüré
  • 3 evőkanál Worchester-szósz
  • 2 evőkanál méz
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál citromlé
  • chilipor
  • 1 teáskanál bors őrölt
Recept idők

Elkészítés:

A szószhoz olívaolajon pirítsd meg az aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Add hozzá a sűrített paradicsomot, a Worchester-szószt, a mézet, a citromlevet, majd ízesítsd sóval, borssal, rakj hozzá ízlés szerint chilit, és kis lángon, többször megkeverve főzd 15-20 percig. 

 

A szárnyat tisztítsd meg, ha kell, kapargasd le róla a szőröket. Mosd meg, és papírtörlővel törölgesd meg, majd sózd be. Dörzsöld be a húst a szósszal, és lefedve pácold legalább egy-két órán át. Utána rakd a csirkeszárnyat olajjal megkent, forró grillre, és öntsd a húsra a maradék szószt. Süsd addig, amíg aranybarnás kérget nem kap. Közben többször forgasd meg, hogy egyformán piruljon. A sütési idő körülbelül 40 perc.

bbq-csirkeszarny-recept

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük