Fűszeres, omlós, grillezett csirkeszárny házi BBQ-szósszal - Mindenki megnyalja mind a 10 ujját
A paradicsomos, mézes szószban pácolt csirkeszárnyak kívül ragacsosak, és szinte szétolvadnak a szádban.

Fűszeres, omlós, grillezett csirkeszárny házi BBQ-szósszal - Mindenki megnyalja mind a 10 ujját
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ez a BBQ-csirkeszárny eddig mindenkinek bejött! Ne vegyél bolti pácot, te is gyorsan és egyszerűen összedobhatod. Ennél jobbat el sem lehet képzelni baráti összejövetelekre, filmnézéshez, de főételként is bátran kínálhatod. Kánikulában kényelmesebb kerti grillen megsütni, mint a sütőben. 

BBQ csirkeszárny

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirkeszárny
  • 20 dkg paradicsompüré
  • 3 evőkanál Worchester-szósz
  • 2 evőkanál méz
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál citromlé
  • chilipor
  • 1 teáskanál őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A szószhoz olívaolajon pirítsd meg az aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Add hozzá a sűrített paradicsomot, a Worchester-szószt, a mézet, a citromlevet, majd ízesítsd sóval, borssal, rakj hozzá ízlés szerint chilit, és kis lángon, többször megkeverve főzd 15-20 percig. 

 

A szárnyat tisztítsd meg, ha kell, kapargasd le róla a szőröket. Mosd meg, és papírtörlővel törölgesd meg, majd sózd be. Dörzsöld be a húst a szósszal, és lefedve pácold legalább egy-két órán át. Utána rakd a csirkeszárnyat olajjal megkent, forró grillre, és öntsd a húsra a maradék szószt. Süsd addig, amíg aranybarnás kérget nem kap. Közben többször forgasd meg, hogy egyformán piruljon. A sütési idő körülbelül 40 perc.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük