Bácskai csirkemáj
Laktató egytálétel fél óra alatt
A máj olcsó, és a szervezetednek is jót tesz, mindössze fél óra alatt isteni egytálételt készíthetsz vele.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha készítettél már lecsót, akkor nem lesz nehéz dolgod, annyi a különbség, hogy ebbe májat is kell csempészned, na meg tarhonyával jól összekeverned.

Ha szereted az erős ízeket, egy kis csípős paprikát is tehetsz az ételbe, ha pedig nem szereted a tarhonyát, készítsd rizzsel vagy nokedlivel!

Bácskai csirkemáj

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 25 dkg tarhonya
  • 2 szép nagy tv paprika
  • 2 nagy paradicsom
  • 3 közepes fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 csapott evőkanálnyi majoránna
  • pirospaprika
  • olaj
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

Némi só társaságában forralj egy lábasban a tarhonyához vizet, nagyjából a kétszeresét. Az egyik vöröshagymát kockázd apróra, vékony olajon pirítsd meg a tarhonya társaságában, majd miután megpirultak, öntsd fel a sós, forró vízzel, és főzd puhára. Amíg ez megtörténik, készítsd el a májas ragut. A másik két hagymát is kockázd fel, a paprikával és a paradicsommal együtt.

Némi olajon kezdd el pirítani a hagymát, amikor félig üveges, add hozzá a paprikát, aztán pár perc múlva a májat és a paradicsomot. Keverd hozzájuk a pirospaprikát - körülbelül egy evőkanálnyi fog kelleni, vigyázz, hogy ne égjen le! - és a majoránnát, majd nagyjából tíz percig hagyd főni. Ha a máj már majdnem kész, reszeld rá a fokhagymát, fűszerezd ízlésednek megfelelő mennyiségű borssal, még főzd pár percig, aztán vedd le a tűzről. Keverd el a közben elkészült tarhonyával, és már kész is vagy.

Gazdaságos és ízletes vacsorák

Olcsón is készíthetsz ínycsiklandó fogásokat, ilyen a bácskai csirkemáj és a következő cikkben található ételek is, próbáld ki őket!

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük