Fokhagymás csirkemell baconnel és illatos rozmaringgal: grillen és sütőben is készülhet
A rozmaringos, baconös csirkemellhez alig kell valami.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Illatos rozmaring, fokhagyma és bacon: ezek kellenek ehhez a csodás csirkemellhez, amelynél finomabb nem is kell ebédre vagy egy jóleső sütögetéshez. A bacon gondoskodik róla, hogy a hús ne száradjon ki, a friss zöldfűszer pedig frissé varázsolja. Grillen vagy sütőben is készülhet, ahogy neked kényelmesebb.
Rozmaringos, baconös csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 csirkemellfilé (4 nagy darab)
- 4 teáskanál fokhagymapor
- 4 ág rozmaring
- 4 szelet bacon
- 4 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
Az olívaolajat keverd el a sóval, a borssal és a fokhagymaporral. A csirkemellet vágd négy szeletbe, és kend meg a keverékkel. Mindegyikre helyezz egy-egy ág rozmaringot, majd csavard baconbe úgy, hogy a rozmaringágat megtartsa. Rögzítsd fogpiszkálóval vagy hústűvel.
Ha grillen készíted, közepes lángon süsd oldalanként nyolc percig. Akkor jó, ha a húshőmérő 75 fokos belső hőmérsékletet mutat. Sütőben 180 fokon süsd 35 percig, majd csavard feljebb a hőt 220 fokra, és így pirítsd még 5-10 percig, hogy a bacon ropogósra süljön.
Pulyka gyrostál házilag: szaftos hússal, sült krumplival és krémes tzatzikivel
Nem kell étterembe menni a finom gyrosért, ez a szaftos gyrostál házi tzatzikivel és sült krumplival otthon is könnyen elkészíthető.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- csirkemell
- húsételek
