Csodás serpenyős csirkemell ázsiai recept alapján: alig van benne kalória

A csirkemellet kockázd fel, majd a többi zöldséget is vágd ugyanakkora darabokra, mint a húst. A brokkolit dobd forró vízbe, majd két perc múlva szűrd le, és tedd jéghideg vízbe. Így előfőzve őrzi meg legjobban a textúráját. Egy tálban keverd össze a szósz hozzávalóit, és tedd félre.

A csirkét szórd meg sóval és borssal. Egy serpenyőben hevíts két evőkanál olajat, futtasd meg benne a csirkekockákat, majd szűrőlapáttal szedd ki őket. A serpenyőbe tegyél még olajat, dobd rá a felkockázott hagymát, a felszeletelt fokhagymát, a paprikát és a gombát. Kevergetve süsd őket össze tíz perc alatt, amíg megpuhulnak. Ekkor tedd a serpenyőbe a csirkét és a brokkolit is. Öntsd a tetejükre a szószt, forgasd jól össze, és gyöngyöztesd egy-két percig, amíg besűrűsödik.