Az eredeti aranygaluska receptje
Ahogyan a nagyi készíti
A hagyományos aranygaluska jó sok vaníliasodóval, készítsd el te is a családnak, vagy magadnak!
Második Esély a Procter and Gamble segítségével (x)
Mádai Vivien, Ördög Nóra és Tatár Csilla a Triumph tavaszi kampányában tündökölnek (x)
3 mítosz a házasságról, aminek semmi alapja, mégis sokan erre építenek »
A szőke színésznő igazi klasszikus szépség: Margot Robbie-ról dögös fotók készültek »
3 villámgyors frizura, ami eltünteti a lenőtt hajtöveket két festés között »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A menzákon a legnagyobb ünnepnapok egyike, amikor aranygaluska a menü és kisebb ünnep valószínűleg minden háztartásban, ha ez a mennyei desszert kerül az asztalra.
A diós keveréket kakaósra is válthatod, ekkor nem kell hozzá citromhéj, csak cukor és holland kakaópor, na meg persze az elmaradhatatlan vaníliasodó, anélkül nincs aranygaluska.
Aranygaluska
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 2 tojássárgája
- 10 dkg vaj
- 3 dkg cukor
- 1,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- csipetnyi só
A töltelékhez:
- 10 dkg darált dió
- 5 dkg cukor
- reszelt citromhéj
- olaj
Elkészítés ideje:
120 perc
Elkészítés menete:
A tejet melegítsd langyosra, adj hozzá egy csipetnyi cukrot, valamint morzsold bele az élesztőt és meleg helyen futtasd fel. Egy alkalmas tálba szitáld bele a lisztet, keverd hozzá a felfutott élesztőt, add hozzájuk a tojások sárgáját és egy csipetnyi sót. Dolgozd össze, majd a vaj felét is add hozzá, a legjobb, ha előtte kicsit felolvasztod, így könnyebb lesz vele dolgoznod. Ha szépen elválik a tészta a tál falától, nyert ügyed van.
Fedd le egy konyharuhával, majd meleg helyen hagyd kelni. Amíg kel, készítsd el a tölteléket: a diót dolgozd össze a cukorral és reszelj hozzájuk citromhéjat. A maradék vajat is olvaszd fel. A megkelt tésztát nyújtsd körülbelül két ujjnyi vastagra, majd a kedvenc pogácsaszaggatódat, vagy valami keskenyebb szájú poharat márts az olvasztott vajba, majd ezzel szaggasd ki a tésztát. A szaggatott darabokat helyezd el három sorban egy kuglófformában, vagy ha az nincs kéznél, egy kivajazott jénaiban. A sorok közé némi olaj segítségével kend fel a tölteléket. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és körülbelül 30 perc alatt süsd készre az édességet. Amíg sül, készítsd el a vaníliasodót, az egyszerű boltit, aminek a csomagolásán minden információt megtalálsz, vagy pedig a házit, ami mindennél finomabb, a receptjét itt találod.
Így lesz tökéletes a kelt tészta
Mielőtt nekifogsz a recept elkészítésének, nézd át cikkünket, hogy biztosan finom legyen a vasárnapi édesség
OLVASD EL EZT IS!
- Recept
A pozsonyi kocka receptje
- kakaó
- citrom
Darálós keksz
- sütemény
- pite
