Mennyei ananászos csirkeragu: édes-savanyú szósz öleli körbe
Az édes-savanyú ananászos csirkeraguból nem elég egy tányérral.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Házilag is elkészítheted az édes-savanyú mártással leöntött ananászos csirkeragut. Az ananász és a csirke párosa azoknak is ízleni szokott, akik nem rajonganak a gyümölcsös húsokért. Az egyszerűen elkészíthető ragut a kaliforniai paprika varázsolja igazán színpompássá.
Édes-savanyú ananászos csirkeragu
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 50 dkg darabolt ananászkonzerv
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kaliforniai parika
- 1 hagyma
- 1 dl víz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál méz
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A húst szeleteld fel, szórd meg sóval és borssal, és tedd félre.
Az ananászt szűrd le úgy, hogy a levét tedd félre, a paprikát csumázd ki és kockázd fel.
A felkockázott hagymát kevés olajon párold üvegesre. Add hozzá a zúzott fokhagymát, majd fél perc múlva a húst. Kevergetve süsd fehéredésig. Ha kész, húzd le a tűzről, és szórd meg pirospaprikával. Add hozzá a paprikát és az ananászt, öntsd fel az ananász levével és a vízzel, majd keverd el a mézzel és a szójaszósszal. Tedd vissza a tűzre, és lefedve, kis lángon gyöngyöztesd 15-20 percig.
Sütőben sült csirkemell édesburgonya- és hagymaágyon: szerethető egytepsis vacsora
Ez az egytepsis csirkemell egyszerű, mégis nagyon szerethető vacsora, a hús, az édesburgonya és a hagyma együtt sülnek össze a sütőben.
ElolvasomKép: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- narancs
- csirkemell
Ragacsos kínai narancsos csirkefalatok: a büfében sem kapsz ilyen finomat
- majonéz
- húsételek
