Színpompás lila káposzta almával: a legjobb köret, ha már unod a krumplit
Az almás lila káposzta mennyei köret lesz a sültek mellé.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Dobd fel egy kicsit a sültek mellé feltálalt párolt lila káposztát almaszeletekkel és ropogós baconnel! Az egyszerre savanykás és füstös kompozíció tökéletes kísérője lesz a húsoknak, zöldségfasírtoknak. Ha inkább húsmentesen készítenéd, a bacont nyugodtan hagyd ki belőle.
Almás, párolt lila káposzta
Hozzávalók 4 személyre
- 35 dkg lila káposzta
- 20 dkg bacon
- 2 evőkanál almaecet
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 hagyma
- 1 nagy alma
- 1 dl száraz vörösbor
- 1 evőkanál olaj
- 0.5 dl víz
- só
- bors
Elkészítés:
A káposztát gyaluld le, vagy vágd vékony csíkokra. Az almát hámozd meg, és vágd vékony szeletekre. Ha baconnel készíted a káposztát, kockázd fel, és serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg. Ha kész, szűrőlapáttal szedd ki és tedd félre. A visszamaradt zsiradékon párold üvegesre az apróra vágott hagymát. Ha megpuhult, szórd meg sóval és borssal, majd add hozzá az almát és a káposztát, és kevergetve párold öt percig. Ekkor öntsd fel először a borral, utána a vízzel, add hozzá az almaecetet és a cukrot. Keverd jól össze, várd meg, amíg a folyadék felforr, majd tekerd a lángot kicsire, és lefedve gyöngyöztesd 25-30 percig. A legvégén tedd vissza bele a sült bacont.
A káposzta rétes töltelékeként is megunhatatlan.
Köményes-káposztás rétes: így lesz igazán különleges
Sokféle rétest ismerünk, a sóstól az édesig, a könnyűtől a bonyolultig. Ezúttal egy különleges, köményes-káposztás rétesreceptet mutatunk, amit a pezsgő tesz még karakteresebbé.
ElolvasomKép: bhofack2 / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
