8 zöldség, amit semmiképp se tárolj hűtőben: könnyen elvesztik a zamatukat

Bár az ennivalót frissen tartó hűtőszekrény a konyha egyik legfontosabb gépe, nem jelent mindenre megoldást, hiszen egyes ételek minősége romlik, amennyiben hidegre kerülnek.

Ilyenek bizonyos zöldségek is. Noha sokuk tovább marad friss, ha a szobahőmérséklet helyett 5 C° alá kerül, de másoknak romlik az állaga, elveszik az íze, és élvezhetetlenné válik. Ha nem szeretnéd kilószám kidobni a hűtő rontotta zöldségeket, akkor a következőket semmiképp ne tedd hidegre.

8 zöldség, amit ne tegyél a hűtőbe

Paradicsom - bár biológiailag gyümölcs, az emberek zöldségként fogyasztják, ezért ezzel indítjuk a listát. A paradicsom ízetlenné és kásássá válik, ha a hűtőbe kerül, ezért érdemes szobahőmérsékleten tárolni.

Fotó: zaxstar / Getty Images Hungary

Édesburgonya - más néven batáta. Ez a zöldség a hűs spájz hőmérsékletét kedveli, de nem a hideg hűtőszekrényt. Ha betennéd, az íze kesernyéssé válik.

Avokádó - vita tárgya, hogy zöldség vagy gyümölcs, de rendszerint zöldségként, izgalmas krémek, mártogatósok alapanyagként használjuk. Az avokádó, ami sokszor éretlenül kerül a boltokba, a hűtőben sem érik tovább, hanem megreked, és az íze sem éri el a várt hatást.

Padlizsán - miután melegebb éghajlatról származik, a padlizsán nincs jóban a hűtőszekrénnyel. Felszíne kráteressé válhat, és meg is puhul, ráadásul az ízéből is veszít.

Paprika - a paprikával hűtés hatására ugyanaz történik, mint a padlizsánnal. Sem a felszíne, sem az állaga, de még a zamata sem lesz a régi.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc

13 900 Ft

Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló

12 900 Ft

Kék cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös medál ezüst nyaklánccal

15 900 Ft

Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst ékszerszett

27 900 Ft

Fehér Swarovski® kristályos szíves medál

7 690 Ft

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia dísszel

9 900 Ft

Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal

15 900 Ft

Helló nyár nyaklánc

15 900 Ft

Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló

14 900 Ft

Királykék Swarovski® kristályos nyaklánc pillangókkal

11 090 Ft

Barokk igazgyöngy beszúrós fülbevaló

11 990 Ft

Rock and Roll szív alakú fülbevaló

8 490 Ft

Rózsaszín csillogó Swarovski® kristályos szett

9 190 Ft

Még több termék

Vöröshagyma - a friss vöröshagyma héja szinte röppen, amikor meghámozza az ember. Ha azonban a hűtőbe kerül, a héj átnedvesedik, megpuhul, és a hagyma is puhább lesz. A hideg a alapanyag ízéből is visszavesz.

Uborka - az uborka foltos, ráncos és átvizesedett lesz, ha a hűtőbe rakod. Eredeti firss zamata is elvész, és kellemetlen utóízt érezhetsz rajta.

Bazsalikom - a kedvelt zöldfűszer levelei nem viselik jól a hűtő vad hidegét. Besötétednek, és sokat veszítenek az illatukból, aromájukból is.

Mit nem szabad mikróban melegíteni?

Jobb, ha a következő ételeket frissen elfogyasztod, vagy nem mikróban melegíted újra, mert már nem lesznek az igaziak.

5 étel, amit nem szabad mikróban újramelegíteni: ételmérgezést is okozhat némelyik