Somlói galuska: az eredeti recept

Készítsd el te is mihamarabb!

Egy adag tejszínhabbal borított somlói galuskának senki nem tud ellenállni. Próbáld ki receptünket!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Top olvasott cikkek

01

Gesztesi Károly négy gyereke egy képen: Gesztesi Panka szalagavatóján készült róluk ritka fotó
02

10 mennyei főfogás karácsonyra: évek múlva is emlegeti majd őket mindenki
03

Tévéműsoros kiesőnek így még nem örültek a nézők: „Minden idők legprimitívebb versenyzője”
04

Kétmillió forintnál is magasabb lehet a büntetés – Te tisztában vagy ezzel a szabállyal?
05

Ha ilyen állat csíp meg, azonnal menj orvoshoz: halálos lehet a mérge

Olyan somlói galuskát, ami megüti a szintet, ritkán lehet a cukrászdákban vásárolni. Gyakran szikkadt a piskóta, amit porból készült vaníliakrém és furcsa színű tejszínhab borít, ami már önmagában is elveszi az étvágyat.

Ha ezt elkerülnéd, készítsd el magad a pepecselős finomságot receptünk alapján! Fáradozásodat biztosan a párod is értékelni fogja.

Somlói galuska

Hozzávalók:

piskótatészta - a receptért kattints ide!
10 dkg darált dió
3-4 evőkanál kakaópor
1 marék mazsola
1 dl rum
tejszínhab
csokiöntet

Hozzávalók a vaníliás krémhez:

5 dl tej
4 evőkanál kristálycukor
3 tojássárgája
1 vanília rúd

Hozzávalók a csokis krémhez:

10 dkg vaj
10 dkg cukor
4 evőkanál kakaópor
kevés tej

Elkészítés ideje:

90 perc.

Elkészítés menete:

A mazsolát áztasd bele a rumba, és tedd félre, hogy alaposan megszívja magát. A piskótatésztát készítsd el úgy, ahogyan a linken olvashatod, majd vedd ketté, és az egyik felébe keverj bele három-négy evőkanál kakaóport. Süsd meg külön-külön a kétfajta tésztát, és hagyd őket kihűlni.

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

A vaníliás krémhez a tojássárgákat a cukorral keverd habosra, add hozzá a tejet és a vaníliarúd kikapart belsejét is. Forralj vizet, és a párolgó vízgőz felett, állandó keverés mellett főzz krémet a masszából. A csokis massza alapanyagait szintén öntsd egy tálba, és folytonos keverés mellett, vízgőz felett főzd készre.

Mindkét piskótát kockázd fel, vegyítsd össze, és szórd egy jénai tálba a felét. A mazsolát csepegtesd le, és a dióval együtt - ezt akár el is hagyhatod, ha nem szereted - szórd a piskótára. Kend rá a vaníliás és csokis krém felét, majd az egész műveletsort ismételd meg újból. Tejszínhabbal és ízlésed szerint csokiöntettel tálald.