A jó iskolai teljesítmény elengedhetetlen feltétele a megfelelő folyadék- és tápanyagbevitel, az utóbbin belül is a vasbevitel, hiszen a szervezet, így az agy megfelelő oxigénellátásához is fontos ez a tápanyag.
A vérben lévő vörösvérsejtekben hemoglobin található, melynek a vas egy alkotóeleme. Ha nincs elég vas, nem lesz elég hemoglobin, és a vörösvérsejtek sem tudják ellátni megfelelően a feladatukat, azaz ellátni a szervezetet megfelelően oxigénnel.
Az iskolába vitt tízórai ezért is fontos, hogy tartalmazzon bőségesen vasat, hogy a gyerek szervezete nap mint nap utánpótláshoz jusson. Adunk néhány ötletet, hogy a tápanyagot milyen, a gyerekek számára is szimpatikus ételekkel lehet bevinni.

Mivel a petrezselyem rengeteg vasat tartalmaz nyers állapotában, egy zöldfűszeres, házi túrókrémmel kent kenyér nagyszerű tízórai lehet.

A szezámmag is kiváló vasforrás. Gyúrj egy teljesen hagyományos pogácsatésztát, de, hogy egészségesebb legyen, választhatsz teljes kiőrlésű receptet is. Pogácsaszaggató használata helyett kockázd fel a tésztát, sajtszórás helyett pedig forgasd a kockákat szezámmagba! Ha a tésztát kockázás előtt lehűtöd, könnyebb lesz felvágni.

A zabpehely ugyancsak remek vasforrás, ráadásul változatosan fogyasztható. Otthon, reggelire zabkásaként, tízóraira befőttes üvegbe rétegelve, pépesített gyümölccsel, mézzel, magvakkal, vagy esetleg zabos sütitallérokba sütve.

Mibe lehetne a vasforrásként ismeretes aszalt sárgabarackot rejteni? Finom muffinba: süss egy alapmuffint, és abba dobálj darabonként két-három szem aszalt barackot!

Mivel a máj vasban igen gazdag, a házi májasos kenyér is nagyszerű tízórai lehet. Mennyiségét tekintve sorrendben a liba-, a kacsa-, a sertés- és a csirkemáj vastartalma legmagasabb. Érdemes otthon elkészíteni a májast, mely a bolti verziókkal ellentétben adalékanyagoktól, ismeretlen összetevőktől mentes.

A gyümölcsről se feledkezzetek meg: ha vasforrást kerestek, akkor a körte és a szilva nagyszerű választás lehet.

Ha nem szereti a gyümölcsöt, a színpompás smoothie-knak akkor sem tud majd ellenállni a gyerek. Turmixgéppel semmi perc alatt finom innivaló lehet a sok gyümölcsből.

Nasinak mogyorót, tökmagot és pisztáciát is csomagolhattok, mert ez mind sok vasat tartalmaz.

Végül a paradicsomlé is nagyon jó kísérője egy tízóraira fogyasztott szendvicsnek. Nem minden gyerek szereti, de sok benne a vas, így érdemes megpróbálkozni vele.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció