Ezek a mediterrán diéta legfontosabb elemei: 7 hatásos karcsúsító étel

Míg hazánkban elsősorban a disznó- és a szárnyashúsok fogyasztása elterjedt, addig a mediterrán vidékeken sokkal inkább a halat részesítik előnyben. A tengeri halak magas omega-3 zsírsav-tartalmuknak köszönhetően segítenek megelőzni a szívbetegségeket, és fogyasztásuk a vonalaidnak sem árt.

A mediterrán tájakon előszeretettel fogyasztott olívaolaj késlelteti a vele egy időben fogyasztott táplálékok felszívódásának sebességét, vagyis lényegében az élelmiszer glikémiás indexét. Tudj meg többet az olívaolaj fogyasztó hatásáról!

Az olajos magvakat nem ajánlott lefekvés előtt fogyasztani, ha diétázol, de a tízóraira vagy uzsonnára remek választás lehet egy marék mandula vagy dió. Esszenciális zsírsavakat, omega-3 zsírsavat és számos olyan vitamint tartalmaznak, melyek segítik az anyagcserét. Tudj meg többet róluk!

Az olajbogyóban található telítetlen zsírsavak gátolják az LDL-koleszterin lerakódását a szervezetben, védik az érrendszert a meszesedéstől. Magas rost- és vitamintartalmánál fogva pedig az olíva serkenti anyagcsere-folyamatokat.

A friss saláták nem csupán ízletesek, de magas rosttartalmuknál fogva serkentik az anyagcserét. Ne feledd: a bazsalikom és az olívaolaj elengedhetetlen hozzávalók, ha egy igazi mediterrán salátára vágysz.

A tésztafélékről nem kell lemondanod, ha szeretnél fogyni néhány kilót, de fontos, hogy teljes kiőrlésű változatot fogyassz. Ugyanez vonatkozik a péksüteményekre és a kenyérre is.

A vörösbor is elengedhetetlen része a mediterrán diétának. Polifenol-tartalmuk miatt ugyanis a minőségi vörösborok antioxidáns hatással bírnak, a csersavtartalom pedig az emésztést segíti. Tudd meg, mennyit fogyaszthatsz naponta!