Zsírégető, anyagcsere-javító, szívvédő

A magnézium zsírégetésben betöltött szerepe akár a következő, szemléletes hasonlattal is körülírható. Ahogy minden üzemnek is megvannak a főnökei és menedzserei, úgy a zsírsejtekben is megvannak a hangadók. A zsírszövet vezérigazgatóját ennek alapján magnéziumnak hívják. Ez azoknak a molekulanagyságú alkalmazottaknak a legfőbb vezetője, melyek szükség esetén jönnek létre minden zsírsejtben, hogy a zsírmolekulákat a sejtből a vérbe lapátolják.

A zsír kiürítése a milliárdnyi zsírsejtből nem egyszerű folyamat, a zsírsejtek ugyanis bonyolult felépítésűek, bonyolult módon adják le a zsírt a vérbe. És, mivel minden zsírsejtben milliárdnyi zsírmolekula található, a zsírlebontáshoz természetesen sok segédmolekulára is szükség van: enzimekre a zsírmolekulák felbontásához és speciális molekulákra ezeknek a triglicerideknek, illetve a zsírsavaknak a vérbe szállításához.

A karcsúsító hadsereg

Ezek a sejtsegítők a zsírsejteken belül hierarchikus struktúrába rendeződve vannak jelen, akár egy hadsereg. A főparancsnokság a magnézium nevű ásványi anyag kezében van. A magnéziumhoz minden sejtben ezernyi fehérjeanyag, úgynevezett G-protein van közvetlenül hozzárendelve, ezek irányítják a zsírfelszabadítás tulajdonképpeni munkáját.

Szükség esetén ennek köszönhetően minden egyes zsírsejt percenként milliárdnyi trigliceridet képes leadni a hasi zsírpárnából a vérbe. Ezért lehet a zsírlebontás akár négyezerszer is gyorsabb a zsírépítésnél. Ahhoz tehát, hogy megindítsd a zsírégető mechanizmust, több magnéziumra van szükség.

Túlsúly esetén nagyobb a szükséglet

A magnézium rendkívül izgalmas feladatot kapott a természettől: egyfajta kontaktszemély szerepét tölti be az ásvány a hormonok, a növekedési faktorok, a már említett zsírégető folyamatok, a hormonális jelzőutak és az idegvezetékek felé.

A magnézium kétféleképpen kapcsolódik be anyagcserédbe: egyrészt arra használatos, hogy sokszor villámgyorsan felépüljenek a zsírégető anyagok, másrészt a szív optimális működéséhez is elengedhetetlen. Fontos megjegyezni, hogy tested messze legaktívabb izma önállóan is képes elégetni egy zsírpárnát - persze csak akkor, ha a szív egészséges, illetve megfelelően táplált.

Az úgynevezett cAMp, a hasi zsírpárnánk egyik legfőbb ellensége is egy magnéziumenzim segítségével jön létre. A szintetizálás képessége nagymértékben csökken, ahogy a magnézium hiányozni kezd a szervezetből, és annál nehezebb lesz elveszíteni a zsírt a hasi és csípőtájékról. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a fogyókúrák csődöt mondanak, ha nem kerül napról napra elegendő mennyiségű magnézium az étrendbe.

A szívnek is magnéziumra van szüksége

Az emberi szív hajnaltól napestig minden pillanatban robotol: 70-szer ver percenként, százezerszer naponta. Ahhoz, hogy meg tudjon birkózni ezzel a hatalmas erőfeszítéssel, óriási mennyiségű tüzelőanyagra van szüksége. Az azonnal elillanó, lobbanékony glükóz nem elegendő, vastag széntéglákra van szüksége, valódi zsírmolekulákra. Ahhoz, hogy teljesen el tudja fűteni ezeket, a szívizomsejteknek természetesen sok kicsi energiaégető kamrára, mitokondriumra is szüksége van. Azok pedig ismét csak magnéziumot igényelnek. Ez az ásvány gondoskodik a hormonális és az idegingerek révén az állandó szívverésről, következésképp meg is előzi a szívritmuszavarokat, továbbá vérnyomás-szabályozóként és -csökkentőként hat, illetve aktívan részt vesz a sejtlégzés folyamatában, ezáltal pedig az energianyerésben.

Fogyást segítő csodaszerek

A magnézium nem az egyetlen természetes csodaszer, mely képes felgyorsítani a fogyást. Ismerd meg, még mit vethetsz be a súlycsökkentésért!

Hogy juthatsz hozzá?

A dióban, a mogyoróban, az olajos magvakban, a fiatal fejes salátában és a leveles zöldségekben különösen sok a magnézium. Ugyanez érvényes a hüvelyesekre, például a szójababra, a borsóra vagy a lencsére. A banán, a burgonya, a paradicsom, valamint a tengeri halak és a tenger gyümölcsei is sok karcsúsító hatású magnéziumot tartalmaznak, így ezekkel is érdemes minél gyakrabban kiegészítened étrendedet.

Cikkünk Klaus Oberbeil Zsír nélkül frissen, fürgén című könyve alapján készült.

• ásványi anyag
• fogyasztó praktikák
• Életmód