Ha vashiányod van, ezt edd reggelire: így végre nem leszel kimerült már délelőtt tízkor

A kiadós és tápanyagban gazdag reggeli akkor is kihagyhatatlanul fontos, ha semmilyen vitaminhiányod vagy autoimmun betegséged nincs. Ha azonban vashiányos vagy, akkor ez kétszeresen igaz.

A reggeli szédülés, a napközbeni fáradtság és a végtagremegés is mind elkerülhető, de legalábbis enyhíthető, ha egy gondosan összeállított, vasban gazdag reggelivel indítod a napot. Nem pedig éhgyomorra egy bögre kávéval vagy egy menet közben bekapott müzliszelettel.

Tojásos wrap spenóttal

A spenótról köztudott, hogy kifejezetten magas a vastartalma, a tojásban pedig szintén számos hasznos tápanyag található. A kettő kombinációja nemcsak laktató, hanem ad egy extra löketet a szervezetnek.

Teljes kiőrlésű tortillába tekerve vagy sütve még több rosttal támogathatod az emésztésedet, miközben hosszabb időre eltelítődsz. Érdemes néhány szelet paradicsomot vagy paprikát is hozzáadni, hiszen a bennük található C-vitamin segíti a vas felszívódását. Ha szeretnéd még táplálóbbá tenni, adhatsz hozzá egy kevés feta sajtot vagy avokádót is.

Ha szeretnéd kimaxolni a vaspótlást, akkor igyál meg mellé egy piros bogyós smoothiet is. A a benne lévő C-vitamin segítheti a vas felszívódását. Málna, eper vagy áfonya – bármelyikkel jól jársz. 

Cover-fotó: Getty Images Hungary

• vas
• vashiány
• vashiányos vérszegénység
• vérszegénység
• vaspótlás természetesen
• spenót
• egészséges étkezés
• reggeli
• tojás
• recept
• wrap
• Életmód