Emésztésserkentő, afrodiziákum és finom
Mennyit ehetsz a szerecsendióból?
A karácsonyi lakomákhoz jól jön a szerecsendió ereje.

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

3 dolog, amit mindenképpen meg kell tenni az esküvő utáni napon »

5 nyári cipőfazon, ami nem mutatja a lábkörmödet, mégis csinos »

Ez a színésznő a nagybetűs nő: a 41 éves Jessica Chastain fotóin ámulunk »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A szerecsendiót - Myristica fragrans - elsősorban krémlevesek, mártások, sütemények, italok fűszerezéséhez használják, de nem csak kellemes íze miatt érdemes fogyasztanod.

Friss szerecsendió termés
Érett, szárított szerecsendió

Az arab kereskedők által Európába juttatott fűszernövénynek számos egészségügyi szempontból előnyös tulajdonsága van, ám fogyasztásának van felső határa.

Röviden a szerecsendió fáról

A szerecsendió kétlaki fája akár 10-20 méter magasra is megnő. Levelei ládzsásak, fényesek. A növény virágai sárgák, a levélhónaljakban nyílnak, a termések 3-9 centiméter nagyságúak, zöldessárgák.

A vastag maghéj az érés során felreped, a magköpeny élénkvörös színű. Ezt a vörös magköpenyt leszedik a magról és megszárítják - belőle készül a szerecsendió-virág nevű fűszer. Az érett barnás színű termés pedig maga a szerecsendió.

Szerecsendió: emésztésserkentő és afrodiziákum

A termés a benne lévő illóolajoknak köszönhetően segíti az emésztést, ugyanakkor csökkenti a savtúltengést.

A fűszernövényt évszázadok óta használják puffadás ellen, illetve fájdalomcsillapító hatása is ismert. Fél teáskanál őrölt szerecsendiót hints a reggeli zabkásádba vagy müzlidbe, ha az ünnepek alatt a kelleténél többet eszel.

A szerecsendióban lévő vas segíti a vérképzést, javítja a közérzetet. Vágyfokozó, potencianövelő hatását már a legősibb szerelmeskönyv, a Káma-Szútra is említi. Ezt a fűszernövény magjában lévő illóolajoknak köszönheti - melynek fő hatóanyaga a miriszticin. Kis mennyiségben fogyasztva afrodiziákum, ám érdemes betartani a határokat.

Mennyit fogyaszthatsz belőle?

Hiába kellemes, aromás fűszernövény, nem fogyaszthatod korlátlan mennyiségben a szerecsendiót. A mag körülbelül 5%-át, illetve az illóolaj 4%-át kitevő miriszticin nevű vegyület a szervezetbe kerülve a meszkalinhoz - az egyik legrégebben ismert hallucinogénhez - hasonló anyaggá bomlik. Egy alkalommal legfeljebb 10 gramm szerecsendió fogyasztható, ennél nagyobb dózisban hallucinációkat, eufóriát, erős szomjúságot, hányingert, pánikot idézhet elő.

Ezt is szeretjük