Napi tíz adag zöldség és gyümölcs fogyasztása évente 7,8 millió ember idő előtti halálát előzhetné meg egy új brit tanulmány szerint, amelyet a BBC híroldala ismertetett.

Az Imperial College London kutatását az International Journal of Epidemiology című szaklap közölte. Ebben a tudósok megállapították azt is, mely zöldségek és gyümölcsök csökkentik a rák és a szívbetegségek kockázatát.

Már kis adag is kedvezően hat

Elemzésük alapján a zöldségek és gyümölcsök kis mennyisége is előnyösen hat az egészségre, de még jobb, ha többet fogyaszt belőlük az ember. Egy adag alatt 80 gramm zöldséget vagy gyümölcsöt értenek.

Ennyit nyom nagyjából egy kis banán, egy körte, illetve három púpozott evőkanál spenót vagy borsó. A kalkulációkat 95 korábbi, egymástól független tanulmány eredményeire alapozták. Ezekben mintegy kétmillió ember étkezési szokásait vizsgálták.

Ennyi zöldséget és gyümölcsöt kellene enni

A rák alacsonyabb kockázata összefüggött a zöld és a sárga zöldségek, illetve a káposztafélék fogyasztásával. A szívbetegségek kisebb kockázata pedig az alma, a körte, a citrusfélék, a zöld leveles zöldségek és a káposztafélék evésével függ össze. A tanulmány kalkulációi szerint ahhoz képest, ha valaki egyáltalán nem eszik zöldséget és gyümölcsöt, napi 200 gramm fogyasztásával 13%-kal csökken a szív- és érrendszeri betegségek száma.

A rák 4%-kal, a korai halál kockázata pedig 15%-kal lesz kisebb. Napi 800 gramm zöldség és gyümölcs elfogyasztása 28%-kal mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek, 13%-kal a rák, 31%-kal a korai halál esélyét.

1/

Swarovski® kristályokkal díszített nyaklánc

12 970 Ft

Sunsol Bronz Napolaj

6 095 Ft

Swarovski Crystal PIXIE Körömdíszítő szett

7 500 Ft

Swarovski gyöngyökkel díszített fülbevaló

3 200 Ft

Swarovski® kristállyal díszített fülbevaló

6 700 Ft

Többsoros málnaszín karkötő strasszkövekkel

2 850 Ft

DEESS IPL 300 otthoni tartós szőrtelenítő készülék

169 800 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített ékszerszett

22 340 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített fülbevaló

850 Ft

Hollóházi Porcelán karperec

8 990 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített fülbevaló

2 880 Ft

Tangle Teezer Salon Elite professzionális hajkefe

4 830 Ft 3 490 Ft

-28%

Rózsaszín csakra karkötő

2 990 Ft

Hollóházi porcelán beszúrós fülbevaló

5 900 Ft

Polar Loop2 pulzusmérő óra

36 900 Ft 26 900 Ft

-27%

Még több termék

Koleszterinszintre és vérnyomásra is jó

Azt nem tudják, hogy ha valaki ennél is több zöldséget és gyümölcsöt illeszt az étrendjébe, számolhat-e további egészségi előnyökkel, mivel erről kevés az adat. Azt viszont kimutatták, hogy a zöldség- és gyümölcsfogyasztás mérsékli a koleszterinszintet és a vérnyomást, javítja az erek és az immunrendszer működését.

Ennek oka a bennük található tápanyagokban rejlik. Dagfinn Aune, a kutatás egyik résztvevője megerősítette, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben található rengeteg antioxidáns csökkentheti a DNS károsodását, ezzel együtt pedig a rákkockázatot is.

Nézegess képeket!

20-szor erősebb, mint a C-vitamin: érdemes mindennap enned belőle

Jóval kevesebbet esznek az emberek

A brit közegészségügyi szolgálat vezető dietetikusa, Alison Tedstone szerint a kiegyensúlyozott étrend részeként napi öt adag, vagyis 400 gramm zöldség és gyümölcs fogyasztása követhető irányelv számos betegség megelőzése érdekében. Nagy-Britanniában azonban háromból csak egy ember eszik akár csak ennyi zöldséget és gyümölcsöt is.