Probiotikus ételek

A bélrendszer kiegyensúlyozott működése hatással van az egész szervezet, a teljes emésztőrendszer egészségére, és a bélrendszer akkor működik a legoptimálisabban, ha a bélflóra baktériumait jól tartják.

A bélflórát 100 billió bélbaktérium alkotja, és  befolyással vannak arra is, hogy az ember mennyit és mikor eszik, és, hogy az elfogyasztott táplálékból hogyan szívódnak fel a tápanyagok. Minél sokszínűbb a mikrobiom, vagyis a bélrendszer baktériumainak életközössége, annál egészségesebb valaki. És természetesen fordíva is igaz.

Probiotikus ételek

A bélflóra baktériumainak sokszínűségéről kétféle ételtípussal lehet gondoskodni. A prebiotikus ételek olyan tápanyagokat juttatnak a belekbe, melyek táplálják a jótékony baktériumokat, a probiotikus ételek pedig új baktériumokat juttatnak a belekbe, melyek növelik a mikrobiom gazdagságát.

A savanyú káposzta probiotikus tulajdonsága mellett gazdag rostforrás, ráadásul sok C-, B- és K-vitamint is tartalmaz. Vasból és mangánból is bőven van benne. Ha ez még nem lenne elég, a lutein és a zeaxantin nevű antioxidánsnak köszönhetően kifejezetten jót tesz a szemnek.

A képek forrása: Getty Images.

Találd meg a saját utadat!

A növényi alapú táplálkozás egészséges, természetes és fenntartható. Ha tudatosan táplálkozol, mert fontos számodra a testi-lelki harmónia, a többi élőlény és a holnap; ha hiszel benne, hogy békében kell élned a környezettel, és hogy az vagy, amit megeszel; ha meg akarod őrizni a Földet a mai és a jövendő generációk számára úgy, ahogyan te kaptad az elődöktől, akkor a Flora útja a te utad.

_Promóció