A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása az egészségügyi előnyökön túl számos pozitív hatással bír. Ha az adott évszak ételeit választod, garantáltan friss és vitamindús darabokat szerezhetsz be.
Továbbá támogatod a helyi termelőket, akiktől nagy valószínűséggel alacsonyabb áron juthatsz hozzá az idény legtáplálóbb ételeihez, mint a távoli országokból érkezőkhöz.
Támogatják az emésztést, és rengeteg vitamint tartalmaznak
Az ősz bővelkedik az egészséges, vitamindús zöldségekben, ezért az évszak szezonális darabjaival tökéletesen felkészülhetsz a hidegebb hónapokra. De amellett, hogy rengeteg tápanyagot tartalmaznak, egyesek még az emésztést is támogatják, ezért diéta alatt is ideálisak. Ebben a cikkben nyolc olyan őszi zöldséget mutatunk be, amelyek nemcsak táplálóak, hanem pénztárcabarátok is.

A karalábé rendkívül alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely rostokban és C-vitaminban is gazdag, valamint segíthet a puffadás és a székrekedés enyhítésében. Kilogrammonként kicsivel több mint 1000 forintba kerül.
Fotó: pilipphoto / Getty Images Hungary

A sárgarépa magas rosttartalma segíthet az emésztésben, a benne található béta-karotint pedig A-vitaminná alakítja a szervezetünk, ami hozzájárul a látás és a bőr egészségének fenntartásához. Egy kilogramm belőle körülbelül 500-700 forintba kerül.

A cékla számos B-vitamin forrása, emellett vasat és mangánt is tartalmaz, amelyek segítenek az egészséges emésztőrendszer fenntartásában és a vérképzésben. Egy kilogramm friss cékla nagyjából 600 forintba kerül.

A spenót jó rostforrás, és gazdag vasban is, amely segít az oxigén szállításában a testben. Ezenkívül A- és K-vitamint is tartalmaz. Bár kilogrammonkénti ára eléggé borsos (körülbelül 7000 forint), kevesebb mennyiség is elég jótékony hatásainak kifejtéséhez. Egy 80 grammos kiszerelés csaknem 600 forint.
Fotó: Westend61 / Getty Images Hungary

A brokkoli szintén magas rosttartalommal rendelkezik, amely elősegíti a bélmozgást és az emésztést. Emellett C-vitamint és K-vitamint is tartalmaz, amelyek fontosak az immunrendszer megfelelő működéséhez. Kilónkénti ára nagyjából 1600 forint.

A sütőtök a sárgarépához hasonlóan magas mennyiségben tartalmaz béta-karotint, amelyet A-vitaminná alakít a szervezetünk. Így az egyik legnépszerűbb őszi zöldség is jó hatással van a látásra, magas rosttartalma miatt pedig az emésztésre is. Egy kilogramm belőle körülbelül 500-600 forint.

A kelkáposzta antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag őszi zöldség, amely támogatja az immunrendszer megfelelő működését. A benne található rostok pedig támogatják a szervezet emésztési folyamatait. A kelkáposzta kilója nagyjából 500-600 forint.
Fotó: Cavan Images / Getty Images Hungary

A cukkini rendkívül alacsony kalóriatartalma miatt a diétázók egyik kedvenc zöldsége. Ugyanakkor számos B-vitamint, például B1-, B2-, B3- és B6-vitamint tartalmaz. Ezek a vitaminok fontosak az anyagcsere-folyamatokhoz és az idegrendszer működéséhez. Egy kilogramm cukkini ára 450-500 forint körül mozog.
Olvass tovább! Így fogyj villámgyorsan hasról - Ez a két zöldség meglepően jó a zsírpárnák ellen
A zöldségek amellett, hogy támogatják a fogyást, jó hatással vannak az általános egészségi állapotra, alacsony a kalóriatartalmuk, és legtöbbjüknek magas a rosttartalma.
Így fogyj villámgyorsan hasról - Ez a két zöldség meglepően jó a zsírpárnák ellen
Szakértő fejtette ki a véleményét róluk.
Elolvasom
(A képek forrása: Getty Images Hungary)