Csökkenti a koleszterinszintet ez az egyszerű fűszer - A te konyhádban is ott lapul

A magas koleszterinszint ma már népbetegségnek számít. Sokan csak akkor foglalkoznak vele, amikor egy vérvétel után megérkezik a riasztó lelet, pedig a megelőzés kulcsszerepet játszik a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében.

Az életmódváltás, a tudatos táplálkozás és a rendszeres mozgás mellett egyre nagyobb figyelmet kapnak azok az apró, mégis hatékony konyhai alapanyagok, amelyek természetes módon támogathatják a szervezetet.

Csökkenti a koleszterinszintet a koriander

A koriander pontosan ilyen. Sokak számára megosztó íze miatt háttérbe szorul, pedig évszázadok óta használják nemcsak fűszerként, hanem gyógyászati célokra is. A benne található bioaktív vegyületek segíthetnek a zsíranyagcsere szabályozásában, támogathatják az emésztést, és kedvezően hathatnak a vérzsírszintekre is.

A koriander (Coriandrum sativum) évszázadok óta kedvelt fűszer, és igazi szuperételnek tartják jótékony egészségügyi hatásai miatt. Levele és magja is gazdag antioxidánsokban, rostokban és olyan növényi vegyületekben, amelyek hozzájárulhatnak a „rossz” LDL-koleszterin szintjének csökkentéséhez, miközben támogathatják a „jó” HDL-koleszterin arányának javulását.

Természetes fitoszterolokat tartalmaz, amik csökkentik a koleszterin felszívódását a bélrendszerben. Emellett a fűszer segítheti a koleszterin lebontását és kiürülését a szervezetből, miközben csökkentheti a vérzsírok felhalmozódását. Ráadásul gyulladáscsökkentő és emésztést támogató hatása is ismert, ami közvetve szintén hozzájárulhat a szív egészségéhez.

A mag értékes ásványi anyagokat tartalmaz, vasat és kalciumot, illetve gazdag linaloolban. A levél inkább vitaminforrás, különösen K-vitaminban bővelkedik, ami fontos a véralvadás és a csontanyagcsere szempontjából. Az olaj pedig koncentráltan hordozza a bioaktív vegyületeket, főként a linaloolt, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír.

Ami még érdekes, hogy nemcsak a koleszterinszintre, valamint a szív- és érrendszerre van pozitív hatása, hanem enyhíti a szorongást és javítja az alvásminőséget is. Azt viszont fontos tudni: semmilyen formában, módon és mennyiségben nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést.

Képek: Getty Images Hungary.

• koleszterin
• koriander
• fűszer
• Életmód