Hogyan lehet okosan csinálni a ketogén diétát? Kisebb eséllyel hibázhatsz, ha pár dolgot betartasz
Ha belevágnál a ketogén diétába, elmondjuk, hogyan tervezz okosan előre, így kevésbé hibázhatsz.
A fogyni vágyók közül sokan a közellenség hírében álló szénhidrát mennyiségét igyekeznek csökkenti étrendjükben. Éppen ezért az alacsony szénhidráttartalmú diéták régóta nagyon népszerűek, az idők során pedig többféle étkezési irányzat is kialakult.
A ketogén diéta szintén az alacsony szénhidráttartalmú diéták közé tartozik, lényege a minimális szénhidrát- és magas zsír-, illetve fehérjebevitel. Leegyszerűsítve, a szénhidrát megvonásával a szervezeted kénytelen zsírokból fedezni energiaigényét. Ám ahhoz, hogy belevágj, fontos a tudatos tervezés, így csökkentheted a hibalehetőségek számát, és könnyebben elérheted célodat.
A ketogén diéta követése
Mindenekelőtt meg kell ismerned az élelmiszereket és azok tápanyagtartalmát, hogy pontosan miben mennyi szénhidrát, fehérje és zsír található. Ezt kalória- és tápanyagtáblázatokból tudod kiszámolni, a diéta ajánlásának megfelelően.
Ne sokkold szervezetedet azzal, hogy rögtön megvonsz tőle mindent, inkább tarts egy felvezető hetet, amikor napról napra, fokozatosan csökkented a szénhidrátbevitelt, így könnyebben alkalmazkodhatsz a szénhidrátmegvonáshoz.
Mit hagyj el elsőként?
Ha eddig még nem tetted, első körben zárd ki étrendedből a nassolnivalókat, a finomlisztes pékárukat, majd fokozatosan válj meg az olyan köretektől, mint a burgonya, a tészta és a fehér rizs. Ezt követheti a gyümölcsbevitel korlátozása, illetve a magasabb szénhidráttartalmú zöldségek - kukorica, sütőtök - fogyasztása. Emellett minimalizáld a tejtermékeket - ricottát, túrót és sajtot azért ehetsz -, és keresd meg a számodra legmegfelelőbb helyettesítő termékeket.
A cikk az ajánló után folytatódik
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
Az alkohol végig tiltólistás, bár, ha komoly céljaid vannak, keményen hajtasz az edzéseken, és odafigyelsz a táplálkozásodra, akkor egyébként is szigorúan meg kell húzni a határt. Hogy pontosan mit művel az alkohol a sportteljesítményeddel, korábbi cikkünkből részletesen megtudhatod.
Ne feledkezz meg a folyadékról!
A folyadék elengedhetetlen a sikeres diétához, ám nem mindegy, hogy miből fedezed ezt azt igényt. A cukros és cukormentes, úgynevezett diétás üdítőket kerüld el jó messzire, helyette igyál naponta két-három liter tiszta vizet, amit feldobhatsz uborka- és citromszeletekkel, gyümölcsökkel, esetleg gyógynövényekkel.
Válassz jó minőségű zsírokat!
A zsiradékokat is okosan kell megválogatni, hiszen nem mindegy, milyet fogyasztasz: jó minőségű telítetlen zsírsavakat tartalmaz az extra szűz olívaolaj, a lenmag-, a repce- és a tökmagolaj, sőt, a szőlőmagolaj is. Emellett ne feledkezz meg az olajos magvakról és a halakról se. Utóbbit célszerű hetente két-három alkalommal fogyasztani. Az állati zsiradékról megoszlanak a vélemények, de a ketogén diétába bőven belefér a csülök vagy a szalonna is.
Pótold a rostokat!
Mivel a rostbeviteled jelentősen csökken a ketogén diéta során, ezt mindenképp pótolnod kell, hiszen a rostok serkentik az emésztőszervrendszert, és védik a bélfalat. Útifűmaghéjjal, chiamaggal segíthetsz, vagy, ha szeretnéd, érdemes kipróbálni a liszt formában kapható bambuszrostot is.
Ha pedig már a lisztnél tartunk, érdemes áttérni az otthoni főzésre, hiszen így pontosan úgy készítheted el a fogásokat, ahogy számodra a legmegfelelőbb. A módszer ráadásul hosszútávon költséghatékonyabb is. Végezetül a fermentált ételek - savanyúság, savanyú káposzta - probiotikummal és rosttal támogatják az emésztési folyamatokat.
Egészséges zsírforrások
Bizonyos zsírokra a fogyókúra során is szükség van: egészséges zsírok alatt az egyszeresen és többszörösen szaturálatlan zsírokat kell érteni, melyek szívvédő hatásúak, valamint csökkentik a rossz LDL-koleszterin szintjét. Mutatunk tíz egészséges zsírforrást, amit bátran beépíthetsz az étrendedbe, hiszen megakadályozzák a nagy vércukorszint-ingadozásokat, ezáltal elűzik a farkaséhséget.
Képek: Getty Images Hungary.