Íme, a világ legerősebb rákellenes zöldsége!

Így fogyaszd a brokkolit

Az apró zöld fára emlékeztető zöldség hihetetlen erővel bír. Nézd meg, milyen fontos vegyületeket tartalmaz!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

A majdnem győzelmi bélyeg (x)

Retikül

A kínai nők ragyogó arcbőrének titka: 3 szépségpraktika, ami feszesít és élénkít
A 40 éves Scarlett Johansson stílusa egyre sikkesebb: képeken a legcsinosabb szettjei
6 sminkhiba, ami lerombolja a finom nőiességet: előnytelenek, de könnyen elkerülhetők

Top olvasott cikkek

A brokkoli talán az egyik legtöbbet tanulmányozott és legegészségesebbnek tartott zöldség. Bár kevesen rajonganak érte, magas fitovegyület-tartalma miatt talán érdemes megbarátkoznod vele.

Rákellenes brokkoli

A keresztesvirágzatú zöldségek - a brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, karalábé - bővelkednek szulforafánban és indo-3-karbinolban. Ezek a molekulák hatásosan lépnek fel a daganatos betegségekkel szemben: meggátolják, hogy a rákot megelőző állapotban lévő sejtek rosszindulatú daganattá fejlődjenek. Emellett kutatások tanúsága szerint serkentik a rákos sejtek öngyilkosságát, azaz az úgynevezett apoptosist.

A brokkoli elsősorban az emésztőrendszeri daganatok kifejlődését előzi meg, azonban nemrégiben bizonyították, hogy a bőrrák ellen is hatásos lehet.

A növény szulforafán-tartalma miatt javítja a szervezet védekezőképességét a káros UV-sugarakkal szemben, míg a benne lévő béta-karotin és a folsav felveszi a harcot a káros szabadgyökökkel. Az indoloknak köszönhetően pedig a brokkolifogyasztás bizonyos fokig véd a hormonfüggő daganatoktól, például az emlő- és prosztataráktól.

Így fogyaszd!

Párolt brokkoli

Ha meg akarod őrizni a brokkoli előnyös tulajdonságait, fontos, hogy ne főzd forrásban lévő vízben. 100°C fokon ugyanis elpusztulhat a szulforafán és az indo-3-karbinol. Szerencsésebb inkább párolnod a növényt.

Rákellenes zöldségek

Nézegess képeket!

Elolvasom

Brokkolisaláta

A tavasz beköszöntével egyre több friss zöldséget találsz a boltok polcain. Készíts magadnak igazán egészséges salátát brokkoliból és káposztából. Kattints korábbi cikkünkre, és ismerj meg egy kiváló antioxidánssaláta-receptet!

Vásárolj Femina Klub bérletet!

Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.

Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.

További részletek: feminaklub.hu/

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Továbbfejlesztett szuperbrokkoli

Brit tudósok nem érték be a hagyományos brokkoli rákellenes hatásával. 2011-ben egy úgynevezett szuperbrokkolit nemesítettek, amely Beneforte névre hallgat. A Nagy-Britanniában már kapható növény kétszer-háromszor annyi glükorafanin nevű rákellenes vegyületet tartalmaz, mint a hagyományos brokkoli.

Te milyen formában fogyasztod szívesen a brokkolit?