A saláták tökéletesek arra, hogy az ember több vitamint és ásványi anyagot juttasson a szervezetébe. Amellett, hogy isteni finomak, és köretként is megállják a helyüket, ott vannak a boltok polcain és a gyorséttermek kínálatában is. De egyáltalán nem mindegy, hogy milyet választasz, mert egyes saláták, attól függően, hogyan készítik őket, borzasztó hizlalóak lehetnek.
Általános szabály, ha az ember fogyókúrába kezd, hogy érdemes otthon főzni, hiszen ilyenkor pontosan tudja, mi kerül az ételekbe. Így van ez a saláták esetében is. Az éttermekben, gyorséttermekben rendelhető fogások szinte mindig több kalóriát tartalmaznak, mint az otthon készítettek, főleg, ha gazdag, tejfölös, majonézes öntettel társítják őket.
Hizlaló saláták
Jelen cikkünkben összegyűjtöttük azokat a salátákat, amelyek a leggyakrabban okolhatók az alattomos kalóriatöbbletért. Ezek vagy különösen gyakoriak a hazai kínálatban, vagy különösen hizlalóak, tehát, ha választani lehet, inkább valami mást rendelj. Mellettük felsorolunk néhány kiváló alternatívát, ami jót tehet a fogyókúrának is.

A Cézár-salátában a pirított zsemlekocka miatt meglehetősen sok olaj és hozzáadott só van. Emellett az öntet és a sajt is tartalmaz nem kívánt kalóriákat, így, ha szigorú diétát követsz, inkább kerüld el, mert egy átlagos adag akár 500 kalóriát is tartalmazhat.

A zöldsaláta fenyőmaggal egy sokkal egészségesebb alternatíva. Natúr csirkemell mellé kifejezetten finom, tele van tápanyagokkal, és kalóriából is csak feleannyit tartalmaz - még csirkével együtt is.

A bolti franciasaláta majonézben és tejfölben úszik, valamint tele van cukorral. Ha mindez nem lenne elég, több benne az öntet, mint a zöldség. Egy adag kalóriatartalma vetekszik a főétkezésekével. Otthon persze energiaszegényebben is el lehet készíteni, de érdemes elkerülni az éttermekben.

A cékla hasonlóan népszerű savanyúság, mint a kovászos uborka, és salátának elkészítve is kifejezetten finom. Ráadásul a cékla remek fogyókúrás zöldség, mert segíti a zsíranyagcserét, ezáltal támogatja a máj működését.

Bár a görög saláta egészséges, a szigorú diétának kifejezetten sokat árthat, hiszen sem a feta sajt, sem az olívabogyó nem kifejezetten energiaszegény, és az olívaolaj, amit az öntethez használnak, tovább növeli a kalóriamennyiséget.

A paradicsomsaláta is tartalmaz olívaolajat, de nincsen benne sem feta sajt, sem olívabogyó, így lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz.

A Cobb-saláta már nem is saláta, inkább egész főétel. Van itt minden, avokádó, tojás, juhtúró, sült csirke, bacon, mindezt pedig majonézes öntettel locsolják meg.

Pedig az avokádós saláta önmagában is rettentő finom. Egy kis olívaolajjal meglocsolva, meghintve dióval pedig egyenesen isteni étel. Nem utolsósorban, a kalóriatartalma harmada sincs a Cobb-salátáénak.
Fotó: Whitestorm / Getty Images Hungary

Az utóbbi időben egyre nagyobb népszerűségnek örvend a káposztasaláta. Többek közt kapható a KFC-ben is. Sokan nem tudják azonban, hogy egy kis adagban annyi kalória van, mintha vettek volna a menüjük mellé két zacskó kis burgonyát is. Étteremben nem érdemes megrendelni, de otthon elkészíthető sokkal kalóriaszegényebb változatban is joghurtos öntettel.

Végezetül, ha te is szereted az étkezéseket valami édessel zárni, de diétán vagy, a gyümölcssaláta jó választás lehet desszert helyett, hiszen egyre több étteremben és gyorsétteremben elérhető. Csak arra kell figyelni, hogy friss gyümölcsből készüljön, hozzáadott cukor nélkül.
A képek forrása: Getty Images Hungary.