Meglepő párosítástól olvadnak a kilók - Ezért működhet a mogyoróvaj és zellerszár kettőse

Keveseknek jut eszébe, hogy gyors harapnivaló gyanánt egy kis mogyoróvajjal megkent zellerszárat ropogtassanak délután, ám úgy tűnik, hogy ez a párosítás még a diétás étrendbe is jól illeszkedik. Egy tanulmány azt is feltárta, hogy miért segíthet a súlycsökkentésben ez a talán elsőre szokatlannak tűnő ízpárosítás.

Fogyás mogyoróvajas zellerrel

A zellerszárról köztudott, hogy alacsony kalóriatartalmú növény, mely tele van rostokkal és vízzel, és valószínűleg minden fogyókúrázó rágcsálta már magában vagy valamilyen kalóriaszegény mártogatósba mártva.

A mogyoróvajról viszont elsőre olyan képek ugranak be, mint a banános mogyoróvajas szendvics vagy néhány mogyoróvajas sütemény, amikről sok mindent lehet mondani, de azt, hogy kevés bennük a kalória, azt biztosan nem.

Most mégis úgy tűnik, hogy ennek a két - kalóriatartalmában és például zsírtartalmában egymástól igen távol eső - növénynek a párosítása a különféle egészséget támogató hatásaik miatt a fogyókúrában jól kiegészíthetik egymást.

A mogyoróvaj előnyei

A mogyoróvajból két evőkanálnyit elég elfogyasztani, hogy 191 kalóriát bevigyél a szervezetedbe, melynek jelentős része zsír. Emellett viszont ez növény magas fehérjetartalommal is bír, ezért több tanulmány szerint alkalmas arra, hogy támogassa a fogyókúrád. Egy kutatás azt vizsgálta, hogy mi történik, ha a szénhidrátokat fehérjékkel helyettesítik. Az egyik ilyen fehérjeforrás a mogyoróvaj volt, és arra jutottak, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendek nemcsak a fogyásban, hanem a súly megtartásában is segítenek. A fogyasztásának másik előnye az, hogy utána olyan teltség- és jóllakottságérzést ad, amivel biztosan nem fogsz megéhezni egy ideig.

Fogyás zellerrel

A zellerben olyan kevés kalória van, hogy ez a növény szinte minden fogyókúrás étrendben helyet kap magának. Egy szál zeller csupán 9 kalória, melyben zsír egyáltalán nincs, és a szénhidráttartalma is szinte csak rostokból áll. A turmixoktól kezdve a leveseken át a salátákig nagyon sokféle ételt lehet készíteni belőle. A legjobb, ha más magas rosttartalmú étellel együtt alakítod ki a fogyókúrás étrended, melynek ez a zellerszár is része lehet.

Mogyoróvaj és zellerszár párosa

Akik szeretik az érdekes ízeket, ezt a párosítást imádni fogják. Remek délutáni snacket készíthetsz belőlük, ha néhány dologra odafigyelsz. A boltokban kapható mogyoróvajak egy része cukrozott, illetve tartalmazhatnak adalékanyagokat is. A megfelelő mogyoróvaj kiválasztásánál olvasd el az üveg címkéjét, és olyat válassz, amely csak földimogyorót tartalmaz. Ha szeretnéd magadnak előállítani a natúr mogyoróvajat, egy turmixgép segítségével könnyedén elkészítheted, ehhez a receptet itt találod.

(Képek: Getty Images Hungary.)

• fogyás
• mogyoróvaj
• zeller
• fogyókúra
• fogyókúrás tippek
• Életmód