Az egészséges csoki 3 legfontosabb kritériuma

A csoki hizlal, egyes nézetek szerint pattanásokat okoz, mégis szeretjük. Valójában az édes nassolnivaló az egészségedet is szolgálhatja, ha a megfelelő terméket veszed le a polcról.

Természetesen a minőségi csokoládé drágább, mint az utánzatok, ám hosszú távon megéri a befektetés, hiszen a magasabb kakaóvaj-tartalmú termékek kevésbé fenyegetnek az elhízás veszélyével, valamint antioxidáns-tartalmuknak köszönhetően jótékony hatással vannak az egészségre.

Az egészséges csoki három legfontosabb kritériuma

Kakaótartalom: legalább 35%

Talán a leglényegesebb szempont a csokoládé kakaótartalma. Ez az összetevő biztosítja a csokoládé antioxidáns-, ásványianyag- és vitamintartalmát. A Magyar Élelmiszerkönyv 1-3-2000/36. számú előírása szerint csokoládénak csak az a termék nevezhető, amely kakaótermékekből és cukorból készült. Fontos, hogy legalább 35% kakaó szárazanyagot tartalmazzon, ebből a kakaóvaj-tartalomnak legalább 18%-nak, a zsírmentes kakaó szárazanyagnak pedig legalább 14%-nak kell lennie.

Hozzáadott anyagok: legfeljebb 5%

Természetesen a csokoládégyártáshoz is szükség van bizonyos hozzáadott anyagokra, ezek mennyisége azonban nem haladhatja meg a megengedett anyagok levonása utáni késztermék mennyiségének 5%-át, valamint nem csökkentheti a csokoládéra minimálisan előírt kakaóanyag-, illetve kakaóvaj mennyiségét sem.

A legjobb tippek szorongás és depresszió ellen

Csokoládé

Ha a terméken szerepel a csokoládé szó, elvileg már nem érhet nagy meglepetés, hiszen az előírás szerint ezt csak akkor tüntethetik fel az adott terméken, ha a csomagolás valóban csokoládét rejt. Természetesen, ha nem éppen megbízható forrásból szerzed be az édességet, ez sem feltétlenül jelent garanciát. Ha kakaós massza, nugát, tejbevonó vagy más hasonló kifejezést látsz a csomagoláson, biztosra veheted, hogy a termék kakaótartalma alacsony, vagy azt növényi zsiradékkal helyettesítették.

1/

Keretes lila Swarovski® kristályos ékszerszett

7 640 Ft

Rock and Roll szív alakú fülbevaló

8 490 Ft

Fehér cirkónia kövekkel díszített kapcsos ezüst fülbevaló

6 350 Ft

Krémfehér édesvízi igazgyöngy nyaklánc féldrágakövekkel

14 990 Ft

Királykék Swarovski® kristályos nyaklánc pillangókkal

11 090 Ft

Fehér Swarovski® kristályos szíves medál

7 690 Ft

Allergia-totál IgE gyorsteszt

5 990 Ft

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Fehér Swarovski® kristályos dupla ékszerszett

17 490 Ft

Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst ékszerszett

27 900 Ft

Helló nyár nyaklánc

15 900 Ft

Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal

15 900 Ft

Máj állapotfelmérő gyorsteszt

5 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy szögletes ezüst foglalatban nyaklánc

11 900 Ft

Még több termék

A csokoládé egészségre gyakorolt pozitív hatásai

Egészséged szempontjából az a legjobb, ha tejcsokoládé helyett étcsokoládét választasz - ezen belül is a legalább 50%-os kakaótartalommal készült, ízesítetlen termékek a leginkább ajánlottak. Természetesen ezt sem jó mértéktelenül fogyasztani, de napi egy-két kocka jótékony hatással lesz az egészségedre.

Jókedvre derít

Ha a borongós őszi-téli hónapokban jobban kívánod a csokoládét, az nem véletlen. A csoki fokozza a szervezet endorfintermelését, ennek köszönhetően javítja a hangulatot. Egy brit kutatás szerint, melyet dr. David Lewis vezetett, ilyen szempontból hatékonyabb, mint a csókolózás.

Csak egészségesen!

Kattints az alábbi videóra, ha kíváncsi vagy, mit tehetsz az egészségedért a táplálkozás terén.

Fokozza a teljesítményt

Néhány kocka csokoládé elfogyasztásával gyorsan energiához juttathatod a szervezetedet. Akár a szellemi, akár a fizikai teljesítőképességedet szeretnéd fokozni, gyorssegélyként kiváló megoldás egy kis csokoládé. 100 g csokoládé körülbelül 2400-2600 kJ energiatartalommal bír.

Szívvédő és rákellenes

A jó minőségű étcsokoládéról bizonyították, hogy több antioxidáns vegyületet tartalmaz, mint egyes gyümölcsök. Ennek köszönhetően fogyasztása segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák kialakulását - hiszen akadályozza a sejtkárosító szabadgyökök munkáját. A témáról bővebben olvashatsz korábbi cikkünkben.