Ázsiai diéta: szabadulj meg heti 3 kilótól a kínai nők módszerével

Ismert tény, hogy az ázsiai országokban - Európával és Amerikával összevetve - jóval kisebb a krónikus megbetegedések száma: a daganatos betegségek, a diabétesz, a keringési rendszert érintő problémák és az elhízás aránya is alacsonyabb.

Mindez egyfelől kulturális okokra vezethető vissza, másfelől a táplálkozásban keresendő a magyarázat. Próbáld ki az ázsiai diétát: szabadulj meg a pluszkilóktól, és kerüld el a krónikus megbetegedéseket!

Az ázsiai diéta lényege

Az ázsiai étrend középpontjában olyan növényi alapú táplálékok állnak, melyek ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban egyaránt gazdagok. Különösen fontos, napi szinten fogyasztott élelmiszerei a szója és a rizs, de a teljes kiőrlésű gabonafélék is az étrend szerves részét képezik.

A zöldségek - például a káposzta, illetve általában a levélzöldségek - és a gyümölcsök - például a mangó, a banán, a szőlő, a mandarin vagy az ananász -, valamint az olajos magvak sem maradhatnak ki a diétából.

Kevesebb állati eredetű táplálék

Ha szigorúan követnéd az étrendet, fogyassz kevesebb tejterméket és húsfélét. Az állati eredetű fehérjét és vasat pótold magvakból és hüvelyes növényekből. A vörös húst és az édességet érdemes szinte teljesen kiiktatnod - azért néhány hetente egyszer fogyaszthatod őket. Desszertként pedig ajánlott gyümölcsöt választanod.

A telített zsírsavakat kerüld: amikor csak teheted, hanyagold a margarint és a vajat. Ezen kívül fogyassz napi rendszerességgel zöld teát, amely támogatja az anyagcsere-folyamatokat, valamit antioxidáns tulajdonságának köszönhetően segít megelőzni a krónikus betegségek kialakulását.

Mintaétrend

Fontos, hogy inkább naponta többször egyél, kisebb adagokban. Tízóraira és uzsonnára fogyassz sózatlan mandulát, mogyorót - vagy más olajos magvat -, de ehetsz bármilyen nyers zöldséget, gyümölcsöt is.

1. nap

Reggeli: egy adag gyümölcssaláta, egy csésze zöld tea.
Ebéd: 15 dkg grillezett tengeri hal párolt zöldségekkel.
Vacsora: egy tányér kínai csípős-savanyú leves.

2. nap

Reggeli: egy banán, egy csésze zöld tea.
Ebéd: egy adag barna rizses zöldségpiláf.
Vacsora: egy adag korianderes tofusaláta szójaszósszal.

3. nap

Reggeli: gabonapehely egy pohár zsírszegény, élőflórás joghurttal, egy csésze zöld tea.
Ebéd: egy tányér zöldséges pirított tészta csirkemellel.
Vacsora: egy adag saláta avokádóval.

• rostban gazdag diéta
• ázsia
• végleges fogyás
• népek diétája
• Életmód