10 kiló plusz van rajtad? Ez a 8 táplálék segít megszabadulni tőle

A glikémiás index korábban csak a cukorbetegek számára volt ismerős fogalom, napjainkban azonban már a fogyni vágyók is figyelik - a táplálékok kalóriatartama mellett - a GI-t.

Ismerj meg néhány olyan ételt, amelyek alacsony glikémiás indexükből adódóan segítenek a pluszkilók elleni harcban. Ha jelentősebb felesleget cipelsz, érdemes ilyen szempontból is figyelned az élelmiszereket.

Röviden a glikémiás indexről

A glikémiás index megmutatja, hogy egy adott élelmiszerben lévő szénhidrát milyen gyorsan szívódik fel a szervezetben. Az alacsony glikémiás indexű ételekből a szénhidrátok lassabban szívódnak fel, az általuk okozott telítettségérzés hosszabb ideig tart, vagyis fogyasztásukat követően csak sokára éhezel meg.

Nem csak a szénhidráttartalmú ételek

A glikémiás indexnek különösen a szénhidrátot tartalmazó ételek szempontjából van jelentősége, mivel a szénhidrátokat a szervezet szőlőcukorra bontja. Ugyanakkor a fehérjebontás során keletkező anyagokból is létrejöhet szőlőcukor, így a vércukorszintedre sokféle táplálék hatással van.

Alacsony glikémiés indexű táplálékok

Lapozd át az alábbi galériát, és tudj meg többet azokról a táplálékokról, amelyek nem emelik meg hirtelen a vércukorszintedet, így segítik a fogyást. Ha tíz kiló plusz van rajtad, mindenképpen iktasd be őket az étrendedbe.

Nullától százig

A glikémiás index egy 0 és 100 közötti szám - minél magasabb, annál jobban megemeli szervezeted vércukorszintjét az adott táplálék, és annál több inzulinra lesz szükség a cukor lebontásához.

Ugyanakkor a gyors emelkedést gyors zuhanás követi, vagyis a magas glikémiás indexű táplálékok fogyasztását követően hamar megéhezel, és felesleges kalóriákat viszel be a szervezetedbe. A témáról bővebben olvashatsz korábbi cikkünkben.

• végleges fogyás
• glikémiás-index
• Életmód