Paradicsomos tésztasaláta
Ennél egyszerűbb recept nincs is, talán csak a rántottáé. Lehetetlen elrontani, ráadásul gyorsan kész van.
A tészta a világ legegyszerűbb fogásai közé tartozik, gyakorlatlan szakácsok is bátran belevághatnak, mert igen nehéz elrontani. A tésztasaláta még ennél is egyszerűbb, hiszen csak a tésztát kell főzni.
Arra ügyelj csupán, hogy ne főzd túl, hogy legyen mit rágni a ropogós zöldségeken kívül is.
Paradicsomos tésztasaláta
Hozzávalók:
- 60 dkg penne
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- só
- őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál bazsalikom
- olívaolaj
- fekete olívabogyó
A tésztát főzd ki sós vízben, majd csepegted le. A fokhagymát nyomd át egy passzírozón, majd keverd el egy kevés olívaolajjal, de ezt el is hagyhatod belőle, ha túl erősnek ítéled a szagát.
A paradicsomot vágd vékony cikkekre, ha koktélparadicsomot használsz, akkor elég, ha félbevágod. Az olívabogyót egyben is hagyhatod, de könnyebben fogyasztható a tésztasaláta, ha megfelezed őket. Keverd össze őket a tésztával, majd tépj rá friss bazsalikomlevelet, és már kész is.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- olasz
- paradicsom
Könnyű paradicsomos gnocchi
- olasz
- paradicsom
Makaróni házi paradicsomszósszal
- lazac
- tészta