Gyors lazacos rakott tészta

Ha nincs ötleted, készíts krémes, tejszínes lazacos tésztát, majd dobd be a sütőbe némi sajttal a tetején, és várd meg, amíg megpirul.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A tészta olyan jolly joker, amit bármikor előhúzhatsz a kalapból, ha éppen nincs ötleted a vacsorát illetően, de ez nem jelenti azt, hogy unalmasnak kellene lennie.

A lazac erős íze tökéletesen alkalmas arra, hogy feldobja a tésztát, ha pedig egyben megsütöd, akkor mennyei fogást készíthetsz.

Lazacos rakott tészta

Hozzávalók:

  • 40 dkg csőtészta
  • 20 dkg konzerv füstölt lazac
  • 2 dl tejszín
  • 20 dkg natúr krémsajt
  • 1 evőkanál Worchester-szósz
  • 4 dkg vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 4 dkg friss kapor

A lazacot csöpögtesd le, vágd vékony csíkokra, a felét a felforrósított vajban pirítsd meg, majd villával krémesre törd össze. Add hozzá a tejszínt, jól keverd össze, és tedd félre.

Sós vízben főzd meg a tésztát, de ne teljesen, majd szűrd le, csöpögtesd le. Öntsd serpenyőbe, add hozzá a lazacot, a krémsajtot, a Worchester-szószt és a maradék lazacot. Nagy lángon, állandóan kevergetve forgasd át, hogy a mártás jól átjárja a tésztát. Öntsd tűzálló tálba, szórd meg a sajttal és a kaporral, told forró sütőbe, és olvaszd rá a sajtot.

13 tésztafőzési fortély

Nézegess képeket!

Elolvasom

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük