Rántott csirkemell mandulás bundában: így készítve gluténmentes is
Változatosan elkészítheted a rántott csirkemellet gluténmentesen, mandulás bundába forgatva.
A fűszeres, mandulás bundába forgatott gluténmentes rántott csirkemell hamisítatlan diétás, mégis isteni finom fogás. Ne előre porított mandulát használj hozzá, hanem olyat, amit te őrölsz meg úgy, hogy nagyobb darabokban maradjon.
Gluténmentes rántott csirkemell mandulás bundában
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg hámozott mandula
- 1 tojás
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál rozmaring
- 1 kávéskanál kakukkfű
- 1 kávéskanál pirospaprika
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb darabokra, szórd meg sóval és borssal, locsold meg kevés olívaolajjal, és egy órára tedd félre. A mandulát közben késes aprítóban őröld durvára, és keverd el a fűszerekkel. A pihentetési idő végén a csirkemellet vedd ki a hűtőből, forgasd meg a felvert tojásban, utána a fűszeres mandulában. Ha szükséges, kézzel nyomkodd rá a mandulát, hogy egyenletesen fedje be, majd helyezd el a húst sütőpapírral kibélelt tepsiben. Locsold meg a tetejét egy kis olajjal, és told 200 fokos sütőbe 20-25 percre, amíg a bunda ropogósra, belül a hús pedig omlósra sül.
Mandulából kekszeket is süthetsz gluténmentesen: ebben a változatban a lisztet kókuszreszelék helyettesíti.
- mandula
- csirkemell
- gluténmentes
- húsételek
- rántott csirkemell
- mandulás rántott csirkemell
- gluténmentes rántott hús
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept