
Fehér tea
A fehér tea különlegessége abban áll, hogy kétszer több értékes antioxidánst, polifenolt tartalmaz, mint zöld változata, így a rákos megbetegedések megelőzésében is kiemelkedő szerepet játszik. Íze lágy, nem túlságosan karakteres. Két kávéskanálnyi tealevelet önts le két deci 70°C-os vízzel, majd bő öt-hét percig hagyd állni.