4 étel, amit 40 éves kor felett szinte kötelező lenne enni: sokkal jobb lesz a kedved tőlük

Ahogy idősödünk, nemcsak a test, hanem a lélek is átalakul. A boldogság, az életelégedettség és a céltudatosság érzése mind-mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az évek múlásával is kiegyensúlyozott és pozitív maradjon az ember. Egy új kutatás most tudományos bizonyítékot is talált arra, hogy a mentális jóllét nemcsak attól függ, hogy mi történik körülöttünk – hanem attól is, hogy mi kerül a tányérunkra.

Étkezéssel is tehetsz 40 felett a boldogságért

A British Journal of Health Psychology szaklapban megjelent tanulmány az English Longitudinal Study of Ageing adatait elemezte, több mint 3100 középkorú és idősebb felnőtt részvételével. A kutatók nem a depresszióra vagy a negatív lelkiállapotokra összpontosítottak, hanem arra, hogy az étrend miként hat a pozitív pszichológiai jóllétre – vagyis a boldogságra, az életcél érzésére és az elégedettségre.

Három olyan területet különítettek el, amelyek a mentális jóllét alapjai:

• Eudemonikus jóllét, vagyis az élet értelmének, céljának érzése és a pozitív emberi kapcsolatok megléte.
• Affektív jóllét, amely a boldogság, az öröm és a pozitív érzelmek átélését jelenti.
• Értékelő jóllét, amely az általános életelégedettséget tükrözi.

A kutatók azt vizsgálták, hogyan befolyásolja ezeket a tényezőket négy élelmiszercsoport: a gyümölcsök, a zöldségek, a halak és a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k), amelyek közé tartoznak az omega-3 és omega-6 zsírsavak is. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek az idegrendszer, a sejtek és az agyműködés optimális működéséhez.

A vizsgálat különlegessége, hogy a kutatók figyelembe vettek számos egyéb befolyásoló tényezőt is, például az életkort, a vagyoni helyzetet, a társadalmi kapcsolatokat és a depressziós tüneteket – ez utóbbit korábbi hasonló kutatások gyakran kihagyták. A résztvevők átlagosan napi két adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, és több mint felük nem evett halat.

Az adatok elemzésekor kiderült, hogy az egyes ételek eltérően hatnak a jóllét különböző területeire.

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása állt a legerősebb összefüggésben az eudemonikus jólléttel, tehát a céltudatosság és a pozitív kapcsolatok érzésével. Ez a kapcsolat minden statisztikai modellben megmaradt, vagyis minél több friss növényi alapú ételt fogyaszt valaki, annál inkább érzi úgy, hogy tartalmas, harmonikus életet él.

A halak fogyasztása ezzel szemben elsősorban az affektív jólléttel, vagyis a boldogság érzésével mutatott szoros kapcsolatot – méghozzá minden elemzési modellben.

A többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k), bár szintén kapcsolatban álltak a jólléttel, gyengébb hatást mutattak, ami a résztvevők alacsony PUFA-bevitelével is magyarázható.

A kutatás vezető szerzője, Pepper Theeraoat, a University College London PhD-hallgatója a Medical News Today-nek elmondta: „A különböző típusú ételek eltérően hatnak a jóllét különböző dimenzióira. A gyümölcsök és zöldségek a belső elégedettséggel és az életcél érzésével, míg a hal a boldogsággal mutatott összefüggést.”

A szakértők hangsúlyozták, hogy mivel ez a kutatás keresztmetszeti jellegű volt, nem bizonyít ok-okozati viszonyt. Vagyis ebből nem derül ki, hogy az egészségesebb étkezés tesz boldogabbá, vagy a boldogabb emberek hajlamosabbak egészségesebben étkezni. Ugyanakkor az eredmények azt sugallják, hogy az étrend jelentősen befolyásolhatja a pozitív pszichológiai jóllétet.

A kutatásban nem részt vevő, de annak eredményeit elemző Yoshua Quinones, a Medical Offices of Manhattan belgyógyásza hozzátette: „Az emberek gyakran nem pontosan emlékeznek arra, hogy mit ettek, de a tendencia így is világos: az étkezés minősége egyértelműen összefügg a pozitív lelkiállapottal.”

A boldogság tehát nem csupán érzés, hanem tudatos döntés is – néha már egy tál friss saláta vagy egy szelet lazac is elindíthat ezen az úton.

Fotók: Getty Images

• étkezés
• 40 fölött
• egészséges táplálék
• boldogság
• kutatás
• lelkiállapot
• mentális egészség
• Életmód