Megkongatták a vészharangot a magyarok egyik kedvenc zöldségéről: hiánycikk lehet belőle

Messze elmarad a paradicsom kínálata a kereslettől, ám a szakértők úgy vélik, hogy a húsvéti időszak lefutása mérsékelheti az árakat. 

Problémák a paradicsommal

Egész Európában a történelmi csúcs közelébe emelkedtek a paradicsomárak, különösen a mediterrán régiókban. Ez annak is köszönhető, hogy Almeríában, a Vicasol mezőgazdasági szövetkezetnél a referenciaárak soha nem látott mértékben nőttek, és az elmúlt hónapok kedvezőtlen időjárása jelentősen visszafogta a termést, írta meg a Dívány az agroinform.hu cikke alapján.

A fontosabb termelők – Spanyolország, Marokkó és Olaszország – kínálata alacsony, és a holland piac sem rendelkezik nagyobb mennyiségekkel. Emiatt a paradicsom kereslete jóval meghaladja a rendelkezésre álló kínálatot. A keresletet tovább növeli az is, hogy ez a zöldség fontos része a húsvéti étkezéseknek is.

A paradicsom mellett más üvegházi zöldségek, például a cukkini, a padlizsán, illetve a paprika kapcsán is nehézségek támadtak. A paprikatermesztést Spanyolországban a tripsz nevű rovarok károsították, ami még jobban szűkíti a kínálatot.

A Vicasol szakemberei szerint az árak meredeken emelkedtek, emellett pedig a februárban szokásos mennyiségnek csupán a felét tudták megtermelni.

A hiány várhatóan egész áprilisban fenn fog állni, így rövid távon nem valószínű az árak visszarendeződése. Mindezzel együtt a szakértők szerint a húsvétot követően a kereslet csökkenése fokozatosan mérsékelheti majd a paradicsomárakat.

Képek: Getty Images Hungary

• paradicsom
• hiány
• zöldség
• mediterrán
• vásárlás
• Terasz