Zöldséges, sajtos pite omlós, sós tésztában, 25 perc munkával
Készíts valami újat és finomat, a zöldséges-sajtos pite nem fog csalódást okozni!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sós pitét is sokféleképpen variálhatod, szinte bármilyen zöldséggel feldobhatod. Ha van időd, ne bolti tésztát használj, készítsd saját kezűleg. Finom omlós lesz, ha hideg vajjal, gyorsan dolgozol. A sós pite brokkolival, paradicsommal és sok sajttal csak jó lehet. Tálalás előtt finom joghurtos vagy tejfölös szósszal is leöntheted.
Zöldséges, sajtos pite
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg liszt
- 12 dkg vaj
- 1 db tojássárgája
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
A töltelékhez
- 1 db tojás
- 2.5 dl tejföl
- 0.5 fej brokkoli
- 10 dkg sajt
- 15 dkg koktélparadicsom
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval és a sütőporral, majd jól morzsold össze a felkockázott, hideg vajjal. Add hozzá a tojássárgáját, és annyi tejfölt, hogy összeálljon a tészta. Formázz belőle gombócot, és letakarva tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a tölteléket.
A brokkolit szedd rózsáira, rakd forrásban lévő vízbe, és főzd 10 percig. Szűrd le, csepegtesd le. A paradicsomot vágd fel tetszés szerint. A tejfölt keverd össze a tojással, és ízesítsd sóval, borssal.
A tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen, és igazgasd egy vajjal kikent, liszttel megszórt piteformába. Villával szurkáld meg több helyen, és kend rá a tejfölös masszát. Rakd rá a brokkolit és a paradicsomot, majd reszeld rá a sajtot. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 30 perc alatt. Tálalás előtt bazsalikommal is megszórhatod.
Az újhagymás-lazacos pite is fejedelmi, és egyáltalán nem bonyolult. Mindenképpen próbáld ki!
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
