Olcsó, mégis kiadós zöldséges lencseragu: ilyen fűszerek illenek hozzá a legjobban

Name: Zöldséges lencseragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg lencse; 5 db közepes burgonya; 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv; 2 db sárgarépa; 1 db vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; olívaolaj; 1 dl víz; 1 teáskanál füstölt paprika; 0.5 teáskanál római kömény; 0.5 teáskanál Cayenne-bors (ízlés szerint); só; bors

A laktató, szaftos paradicsomos lencseragu kiadós fogás.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

Tévedés azt hinni, hogy kizárólag a húsos fogások lehetnek kellőképpen laktatók, a fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek is fontos tápanyagokkal látják el a szervezetet. A lencse tele van élelmi rostokkal, káliummal, szelénnel, magnéziummal, ráadásul sokféleképpen elkészíthető. Raguként, zöldségekkel kiegészítve még gazdagabb fogás, a melengető fűszerek pedig jól illenek hozzá. Ha szárított lencséből készíted, előző este áztasd be.

Zöldséges lencseragu

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg lencse
5 db közepes burgonya
40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
2 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
1 dl víz
1 teáskanál füstölt paprika
0.5 teáskanál római kömény
0.5 teáskanál Cayenne-bors (ízlés szerint)
só
bors

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Aprítsd fel a vöröshagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a sárgarépát. Olívaolajon dinszteld üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a fokhagymát, a felkockázott burgonyát, répát, végül a lencsét. Szórd meg a fűszerekkel, kevergesd össze picit, majd az apróra vágott hámozott paradicsomot és a kevés vizet is öntsd az edénybe, így főzd össze őket lefedve, alacsony lángon. Ha a zöldségek megpuhultak, és az ízek összeértek, már tálalhatod is a melengető egytálételt.

Almás-zelleres lencsesaláta: könnyed és nagyon tápláló

Ez az almás-zelleres-lencsesaláta üde, tele van vitaminnal és tartalmas is: gazdag köretként, de önmagában is megállja a helyét.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images Hungary.