Olcsó, mégis kiadós zöldséges lencseragu: ilyen fűszerek illenek hozzá a legjobban

Name: Zöldséges lencseragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg lencse; 5 db közepes burgonya; 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv; 2 db sárgarépa; 1 db vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; olívaolaj; 1 dl víz; 1 teáskanál füstölt paprika; 0.5 teáskanál római kömény; 0.5 teáskanál Cayenne-bors (ízlés szerint); só; bors

A laktató, szaftos paradicsomos lencseragu kiadós fogás.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

4 étel a téli bőrszárazság ellen: belülről táplálják, erősítik, hidratálják a bőrt
Az 58 éves Cindy Crawford ezért a vagány dzsekiért rajong: évek óta a stílusa része
Nőiesebb, karcsúbb, stílusosabb megjelenés 50 felett: 10 szuper tipp a szakértőtől

Top olvasott cikkek

01

Ennyiszer kellene fürdeni egy héten: a szakértők óva intenek a napi tusolástól
02

Nagy baj történik, ha nem kapcsolod ki hetente egyszer a telefonod: szakértők figyelmeztetnek
03

Kozsó 123 kilóra hízott: így néz ki a friss felvételen az énekes
04

50 felett ezek a legnőiesebb rövid frizurák – Fiatalító fazonokat mutat a fodrász
05

Felismered a Magyar Televízió bemondónőjét? Palcsó Brigitta 59 évesen ezzel foglalkozik

Tévedés azt hinni, hogy kizárólag a húsos fogások lehetnek kellőképpen laktatók, a fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek is fontos tápanyagokkal látják el a szervezetet. A lencse tele van élelmi rostokkal, káliummal, szelénnel, magnéziummal, ráadásul sokféleképpen elkészíthető. Raguként, zöldségekkel kiegészítve még gazdagabb fogás, a melengető fűszerek pedig jól illenek hozzá. Ha szárított lencséből készíted, előző este áztasd be.

Zöldséges lencseragu

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg lencse
5 db közepes burgonya
40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
2 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
1 dl víz
1 teáskanál füstölt paprika
0.5 teáskanál római kömény
0.5 teáskanál Cayenne-bors (ízlés szerint)
só
bors

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Aprítsd fel a vöröshagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a sárgarépát. Olívaolajon dinszteld üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a fokhagymát, a felkockázott burgonyát, répát, végül a lencsét. Szórd meg a fűszerekkel, kevergesd össze picit, majd az apróra vágott hámozott paradicsomot és a kevés vizet is öntsd az edénybe, így főzd össze őket lefedve, alacsony lángon. Ha a zöldségek megpuhultak, és az ízek összeértek, már tálalhatod is a melengető egytálételt.

Almás-zelleres lencsesaláta: könnyed és nagyon tápláló

Ez az almás-zelleres-lencsesaláta üde, tele van vitaminnal és tartalmas is: gazdag köretként, de önmagában is megállja a helyét.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images Hungary.