Olcsó, mégis kiadós zöldséges lencseragu: ilyen fűszerek illenek hozzá a legjobban

Name: Zöldséges lencseragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg lencse; 5 db közepes burgonya; 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv; 2 db sárgarépa; 1 db vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; olívaolaj; 1 dl víz; 1 teáskanál füstölt paprika; 0.5 teáskanál római kömény; 0.5 teáskanál Cayenne-bors (ízlés szerint); só; bors

A laktató, szaftos paradicsomos lencseragu kiadós fogás.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Retikül

4 trend, amit nem hagyhatsz figyelmen kívül, ha esküvőre mész: elegánsak, nőiesek
Divatos darabok telt alakon: előnyös kombinációkhoz ad tippeket a stílusblogger
A 67 éves Sharon Stone stílusa különleges és nőies: képeken a legmerészebb ruhaválasztásai

Top olvasott cikkek

01

A 72 éves Steven Seagal felismerhetetlen lett: az egykori akciósztár így éli ma már az életét
02

A Hunyadi piszok sármos főszereplője szakáll és hosszú haj nélkül: így elmennél mellette az utcán
03

Pluszpénzt kapnak a nyugdíjasok: ekkor érkezhet az utalás
04

Ő a legnárcisztikusabb csillagjegy – Könnyen toxikussá válik velük a kapcsolat
05

Szilágyi Erzsébet csinált királyt a fiából: így lett Mátyás 15 évesen Magyarország uralkodója

Tévedés azt hinni, hogy kizárólag a húsos fogások lehetnek kellőképpen laktatók, a fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek is fontos tápanyagokkal látják el a szervezetet. A lencse tele van élelmi rostokkal, káliummal, szelénnel, magnéziummal, ráadásul sokféleképpen elkészíthető. Raguként, zöldségekkel kiegészítve még gazdagabb fogás, a melengető fűszerek pedig jól illenek hozzá. Ha szárított lencséből készíted, előző este áztasd be.

Zöldséges lencseragu

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg lencse
5 db közepes burgonya
40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
2 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
1 dl víz
1 teáskanál füstölt paprika
0.5 teáskanál római kömény
0.5 teáskanál Cayenne-bors (ízlés szerint)
só
bors

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Aprítsd fel a vöröshagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a sárgarépát. Olívaolajon dinszteld üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a fokhagymát, a felkockázott burgonyát, répát, végül a lencsét. Szórd meg a fűszerekkel, kevergesd össze picit, majd az apróra vágott hámozott paradicsomot és a kevés vizet is öntsd az edénybe, így főzd össze őket lefedve, alacsony lángon. Ha a zöldségek megpuhultak, és az ízek összeértek, már tálalhatod is a melengető egytálételt.

Almás-zelleres lencsesaláta: könnyed és nagyon tápláló

Ez az almás-zelleres-lencsesaláta üde, tele van vitaminnal és tartalmas is: gazdag köretként, de önmagában is megállja a helyét.

Elolvasom

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre

Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. június 5. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Getty Images Hungary.