Színpompás fokhagymás spagetti: sok friss zöldséggel készül
A spagettire ezúttal friss, vitaminban gazdag zöldségek kerülnek. Ez a fogás hidegen-melegen egyformán finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egyszerű tésztákat mindenki szereti. Ha a bolognais vagy más húsos változatot nehéznek találnád, netán épp odafigyelsz a kalóriabevitelre, ezt a zöldséges variációt készítsd el. A spagetti tökéletes alap, amit a sok fokhagyma is izgalmasabbá tesz. Használj durumtésztát, annak lassabb a felszívódása, és hosszabb ideig biztosít teltségérzetet.
Zöldséges spagetti, fokhagymás
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg spagetti
- 10 dkg olajbogyó
- 10 dkg koktélparadicsom
- 5 dkg reszelt parmezán
- 4 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db újhagyma
- 1 kígyóuborka
- 1 paprika
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Forralj fel bőséges mennyiségű sós vizet egy nagy lábasban, majd rakd bele a spagettit, és főzd a csomagoláson található ideig. Amikor elkészül, szűrd le, és csepegtesd le.
Keverd össze a zúzott fokhagymát és az apróra vágott újhagymát az olívaolajjal. Öntsd le vele tésztát, és óvatosan forgasd össze. Sózd és borsozd ízlés szerint. Tedd hozzá a feldarabolt koktélparadicsomot, uborkát, paprikát és olajbogyót, végül szórd meg reszelt parmezánnal.
A zöldséges tésztákat rengeteg változatban elkészíteheted, ezt is érdemes kipróbálni!
Színes tészta ropogós zöldségekkel megpakolva – Egészséges és gyors vacsora
Tavasszal legszívesebben minden zöldséget megvennék a piacon, annyira hívogatnak a színek és az illatok.
ElolvasomForrás: GettyImages
Ez is érdekelhet
-
2026-04-21 11:30:04 -
2026-04-21 09:06:04 -
2026-04-20 08:06:03
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
