Fűszeres, zöldséges egész csirkecombok a tepsiből: egyszerre omlós, szaftos, ropogós
A zöldségek is ízletesebbek, szaftosabbak lesznek, ha a hússal sütöd, hisz jól átjárják a sütőben a fűszerek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkecomb az egyik legkönnyebben összedobható, jól variálható, és nem túl drága szárnyas-alapanyag. Ezúttal ne krumplival kínáld, hanem egészséges, kalóriaszegény, tepsiben sült zöldségekkel! Most bőséges a választék, kerülhet a csirke mellé friss cukkini, paradicsom, gomba is. Ha szereted a csípős ízeket, a chilit se hagyd ki!
Zöldséges csirkecombok
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db egész csirkecomb
- 20 dkg gomba
- 1 db cukkini
- 2 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db paprika
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat tisztítsd meg, öblítsd le, itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet, és sózd be. A borsot, a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát keverd össze az olívaolajjal, és dörzsöld be vele a csirkét. Ha teheted, pihentesd a hűtőben néhány órán át, hogy a húst jobban átjárják a különböző ízek. A zöldségeket pucold meg, mosd meg, és vágd nagyjából egyforma darabokra. Rendezd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és rakd a zöldségágyra a csirkecombokat. Önts alájuk egy deci vizet, és takard le alufóliával.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 45-50 perc alatt. Mielőtt kivennéd, szúrj a comb legvastagabb részébe egy hústűt. Ha könnyen beleszalad, és tiszta lé folyik ki belőle, biztosan elkészült. Amennyiben szükséges, pirítsd még a csirkét fólia nélkül egy kicsit.
A fokhagymás csirkecomb is fenséges, édeskés, lágy péppé sülnek a gerezdek.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
